Gährang. 
485 
klatur näher erörtern zu wollen, glaubt doch Ref., bemerken zu müssen, 
daß uns auch diese, schon früher von Bergonzini vorgeschlagene 
Benennung (s. Bd. XI. p. 692 des Centralbl. f. Bakt.) nicht ganz über 
die Klippen der Bakterienklassifikation hinweghelfen wird. Wenn, 
was sehr wahrscheinlich ist, der Staphylo c. pyog. aureus, 
citreus und albus einer Species angehören, müßten sie auch nur 
als Micrococcus pyogenes bezeichnet werden. Es dürfte daher 
noch immer vorteilhafter sein, die bisherigen , die Arten schärfer 
charakterisierenden Bezeichnungen beiznbehalten. 
Es könnten noch manche andere Momente angeführt werden, 
welchen Ref. nicht seine volle Billigung angedeihen lassen kann, so 
die Benutzung einer und derselben Abbildung von Kulturen für ver- 
schiedene Mikroorganismen (Diplococcus pneumoniae und 
F r i e d 1 a e n d e r), die Abbildung von sporenhaltigen Typhusbacillen; 
doch würde dies den Rahmen eines Referates übersteigen und muß 
dem Urteile des Lesers, welcher übrigens aus dem Buche manchen 
Nutzen ziehen kann, überlassen bleiben. Kamen (Czernowitz). 
Arth us, 3L et Huber, A., Ferments solubles etferments 
figures. (Archives de physiol. 1892. No. 4. p. 651.) 
Das Fluornatrium verhindert in einer Dosis von 1 °/ 0 die auf 
der Einwirkung der Mikroorganismen beruhenden Zersetzungsprozesse, 
die vitalen Gärungen — Fäulnis, Milchsäuregärung, ammo- 
niakalische Harngärung, Zuckergärung — durch seine schon in 
dieser Konzentration auf die Mikroorganismen wirkenden antiseptischen 
Eigenschaften. 
Die durch die löslichen Fermente, Enzyme, hervorgerufenen 
chemischer Gärungen werden dagegen durch die Anwesenheit 
des Fluornatriums nicht im geringsten aufgehalten. 
Mit Hilfe des Fluornatriums ist es also möglich, diese beiden 
Kategorieen der Gärungen auseinanderzuhalten, bezüglich bei einem 
Gärungsprozeß festzustellen, ob derselbe durch die Wirkung von 
Mikroorganismen oder Enzymen verursacht worden ist. 
W elcker (Jena). 
Lascht, A., Zwei rothe Mycoderma-Arten. (Der Brau- 
meister. 1892. p. 278.) 
Auf Hopfenblättern fand Verf. „zwei interessante Hefepilze“, 
welche den M yco de rsaa- Arten augehörig sind, „weil sie auf der 
Oberfläche der Nährflüssigkeiten sehr schnell eine Kahmbaut bilden 
und es nicht vermögen, im Innern ihrer Zelle Sporen hervorzu- 
bringen“. Er postuliert al&o, daß Mycoderma eine Hefenform sei, 
welche Haut, aber keine Sporen bilden kann, eine Definition, die früher 
nicht gesehen ist. 
1) Mycoderma hurnuli. Zellen oval, wurstförmig, oft sehr 
unregelmäßig. Die Sprossung der Zellen geht in folgender Weise 
vor sich: „Von der Seite der Zelle fängt die Entwickelung eines 
Mycelfadens an. Nachdem dieser sich bis zu einer gewissen Länge 
entwickelt hat, bilden sich hieran Sprossen. Die Sprossen können 
sich auf der Seite des Mycelfadens oder von den Enden aus ent- 
32 * 
