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Cholera. 
Einführung von 0,3— 1,0 g Natriumnitrit. Nach 20 — 30 Minuten tritt 
bereits Erbrechen ein. Nach beständigem Würgen erfolgt öfters Er- 
brechen und Entleerungen dünnbreiigen Kotes, die Zunge und Mund- 
schleimhaut wird dunkelblau, Atmung beschleunigt und der anfangs 
frequentere Puls wird sehr schwach. Die Temperatur des Körpers 
sinkt um 1 — 2° und es treten schmerzhafte Krämpfe der Ex- 
tremitäten und Nackenmuskeln eiu unter Zunahme der Cyanose, des 
Temperaturabfalles und Schwächerwerden des Herzschlages. Der Tod 
erfolgt nach 1 — 2 Stunden. — Das Blut ist sehr dunkel und liefert 
die charakteristischen Streifen des Methämoglobins, 
die Lungen sind blassgrau, der Darminhalt dünnflüssig, gelblich oder 
leicht blutig. In letzterem Falle findet man stellenweise hochgradige 
Injektion und Ekchymosierung der Schleimhaut. Nachdem die Verff. 
einige Nitritvergiftungen beim Menschen aus der Litteratur citiert, 
erwähnen sie, daß schon 0,2 g Natriumnitrit nach Atkinson beim 
Menschen die geschilderten Intoxikationserscheinungen hervorrufen 
kann, welche denen bei Cholera bis ins Detail gleichen. Nur die 
reis wasserähnlichen Stühle fehlen mitunter bei akuter Nitrit- 
vergiftung, weil hier schon im Magen das Salz zum großen Teil 
zersetzt wird. Die Verff. haben ferner in einer Anzahl von Fällen 
im Blute von Meerschweinchen das Vorhandensein von Methä- 
moglobin spektroskopisch nachgewiesen, wenn Komma- 
bacillen intraperitoneal eingeführt wurden, seltener gelang der 
Nachweis bei der Infektion durch den Magen. Bei diesem Nachweise 
verweilen die Verff. des längeren. 
Als von wesentlichem Belange erachteten die Verff. ferner, daß 
die Cholerabacillen neben der Nitritbildung auch die Fähigkeit haben, 
Milchsäure aus Kohlehydraten zu bilden, wodurch die alkalische 
Reaktion des Darmsaftes allmählich abgeschwächt wird und das Nitrit 
noch viel leichter zur Wirkung kommt; wenn die Reaktion, wie im 
Coecum bei Meerschweinchen, sauer wird, so wird hiermit eine äußerst 
akute Nitritvergiftung eingeleitet. Verff. konnten eine solche deshalb 
besonders leicht herbeiführen, wenn sie mit den Bacillen auch etwas 
Nitrat und Zucker in den Magen des Meerschweinchens einführten. 
Die Verff'. greifen hier des öfteren auf die ausgezeichneten und 
gründlichen Studien von Binz über Nitritwirkung zurück, und gehen 
daun zu der Frage über: Existieren in den Nahrungsmitteln des 
Menschen hinreichende Quantitäten von Nitraten, um die Bildung 
letaler Mengen von Nitriten durch den Cholerabacillus erklären 
zu können? Diese Frage muß unbedingt bejaht werden; so enthält 
z. B. die Trockensubstanz von Kopfsalat 1,62 Proz. Salpetersäure, 
von roten Rüben 1,92 Proz., ja von weißen Rüben manchmal 3,5 Proz. 
Weniger enthalten Kartoffeln, Mais und Gerste. Nitrate sind neben 
kleinen Mengen von Nitriten auch häufig im Trinkwasser enthalten, 
wodurch aber keineswegs die Trink wassertheorie, 
welche die Entstehung der Cholera auf das Trink wasser, resp. die 
darin vermuteten Bacillen zurückführt, gestützt wird. Das Trink- 
wasser kann, wenn es stark nitrathaltig ist, nur die Krankheit ver- 
stärken, nicht aber verursachen. 
Auf vegetabilische Nahrung angewiesene ärmere Bevölkerung 
