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H. M o e 1 1 e r , 
Weitere Mitteilungen über den Zellkern und die 
Sporen der Hefe. 
Von 
H. Moeller. 
In dieser Zeitschrift x ) habe ich im vorigen Jahre eine Mitteilung 
über§ den Kern und die Sporen der Hefe veröffentlicht und aus 
meinen Untersuchungsresultaten den Schluß gezogen, daß die sporen- 
artigen ; Einschlüsse der Hefe keine echten Sporen wären, und dem- 
gemäß die Hefen eine Fruktifikationsform nicht besäßen. Daraus 
folgerte ich weiter, daß die Hefearten keine morphologisch besonders 
gekennzeichneten Entwickelungsformen besäßen und deshalb das 
Genus „Saccharomyces“ zu streichen wäre. Gegen letztere 
Folgerung insbesondere wendet sich eine Mitteilung von Hansen 
in dieser Zeitschrift 1 2 ), welche die Versuche, das Genus Saccharo- 
myces zu streichen, bemängelt und speziell gegenüber meiner Unter- 
suchung die Echtheit der endogenen Sporen aufrecht hält und darauf 
die Zusammengehörigkeit der solche Sporen bildenden Hefen zu einer 
Gattung stützt. 
Daraufhin räume ich Hansen ein, daß ich selbst die obige 
Folgerung auch nach meinen Untersuchungsresultaten als zu weit- 
gehend bezeichnen muß, und das, was ich mit Recht folgern konnte, 
sich darauf beschränkte, die Streichung des Genus Saccharo- 
myces im System, speziell bei den Ex oa sc us arten zu fordern und 
sie den „Fungi imperfecti“ zu überweisen. Auch diese Folgerung ist 
durch meine nachher erwähnten neueren Untersuchungen gegenstands- 
los geworden. Dagegen habe ich durchaus nicht daran gedacht, wie 
Hansen irrtümlich aus einer anderen Angabe von mir schließen zu 
müssen glaubte, die Hefen wiederum zu den Ustilagineen überzu- 
führen ; ich hatte an der betreffenden Stelle nur die Gleichheit spros- 
sender Hefe und sprossender Ustilagineen-Sporidien in betreff des 
Vorhandenseins nur je eines Zellkernes bei beiden aufgestellt. 
Durch meine neueren Untersuchungen 3 ) habe ich zunächst 
wiederum festgestellt, daß in jeder Hefenzelle jeder von mir unter- 
suchten Hefespecies nur ein Zellkern vorhanden ist, auch in 
Preßhefe, entgegen den betreffenden Ein wänden von Krasser 4 ). 
Ferner habe ich im Gegensatz zu den früheren Angaben mich davon 
überzeugt, daß richtige endogene Sporen vorhanden sind, welche einen 
Zellkern und eine Membran besitzen. Dies Resultat hat auch gleich- 
zeitig Janssens bei seinen Untersuchungen gefunden, welche aber 
früher als meine neueren Untersuchungen, und zwar in dieser Zeit- 
schrift vorläufig veröffentlicht 5 ) sind. Die von Janssens mitge- 
1) Bd. XII. No. 16. 
2) Bd. XIII. No. 1. 
3) Ber. d. Deutsch, bot. Ges. Bd. XI. Heft 7. 
4) Oesterr. botan. Zeitschr. Bd. XLIII. p. 14. 
5) Bd. XIII. No. 20. 
