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Hugo Laser, 
(R. Koch, Wasserfiltration und Cholera. Zeitschrift f. Hygiene u. 
Infektion skrankh. Bd. XIV. H. 3. p. 393) nachgewiesen, daß Störungen 
im Filterbetriebe in Nietleben sowohl, als bei der Winternachepidemie 
in Altona Yorgekommen sind — und da ferner eine chemische Des- 
infektion des Wassers, d. h. eine solche mit unseren Desinfektions- 
mitteln, wie Karbolsäure, Sublimat u. s. w. aus bekannten und un- 
anerkannten Gründen nicht anwendbar ist, so bleibt als sicherstes 
Mittel in diesen Fällen nur das Abkochen des Wassers, und zwar 
des Nutz- und Trinkwassers, übrig. 
Daß es auf große Schwierigkeiten stößt, stets im Haushalte ge- 
kochtes und wieder abgekühltes Wasser in genügender Quantität 
vorrätig zu halten, noch mehr, wenn es sich um die Insassen ge- 
schlossener Anstalten, wie von Gefängnissen, Krankenhäusern u. s. w. 
oder gar um die Versorgung ganzer Gemeinden handelt, braucht 
wohl kaum besonders hervorgehoben zu werden. 
Es ist daher eine Reihe von Apparaten, besonders auf Anregung 
von Werner v. Siemens konstruiert, bei denen das Prinzip des 
Gegenstromes in Anwendung kommt. Es wird dadurch das gekochte 
Wasser abgekühlt und zugleich das ungekochte vorgewärmt, bevor 
es in den eigentlichen Kochtopf gelangt. Hiermit wird also ein 
weiterer Vorteil erzielt, nämlich der der Ersparnis an Heizmaterial. 
Die Versorgung ganzer Städte mit gekochtem Wasser in der 
Weise, daß das gesamte von den öffentlichen Werken geförderte Wasser 
abgekocht werde, würde zu kostspielig sein. Es würden sich z. B. 
die Anlagekosten für ein Tagesquantum von 100000 ccm in minimo 
auf 6 Millionen und die jährlichen Betriebskosten auf 2 1 /, Millionen 
Mark stellen. (Ges. Ingenieur. 1893. p. 141.) Dagegen dürfte die 
Anwendung kleiner Apparate für Anstalten resp. einzelne Familien 
nicht zu kostspielig und wohl empfehlenswert sein, wenn sie in der 
That gut funktionieren, d. h. eine Garantie dafür bieten, daß alle 
etwa in dem Rohwasser enthaltenen pathogenen Keime getötet sind. 
Dieser Anforderung genügt nach der Angabe Rubner’s und 
David’ s (Rubner und David, „Der Wasserkochapparat von 
Werner v. Siemens“. Berl. klin. Wochenschr. 1893. No. 36) der 
von Werner v. Siemens konstruierte Wasserkochapparat. 
Rubner hat, bevor er den Apparat prüfte, erst denselben selbst 
keimfrei gemacht, dadurch, daß er Wasser im Kochgefäß kochte und 
dann noch anderweitig gekochtes Wasser durch den Kühlapparat 
schickte. Dieses Verfahren ist aber bei einem etwaigen täglichen 
Gebrauche nicht in Anwendung zu bringen. Auch hat Rubner die 
Tülle des Ablaufrohres jedesmal mit dem Bunsenbrenner stark erhitzt, 
ein Verfahren der Desinfektion, das wohl ebenfalls kaum regelmäßig 
im Haushalte angewendet werden dürfte. Den natürlichen Verhält- 
nissen entsprechen die derart vorbereiteten Versuche nicht. Immer- 
hin ist zu erwähnen, daß der Apparat die im Wasser vorhandenen 
Bakterien tötet; er liefert in der Stunde ca. 25 Liter; das abfließende 
gekochte Wasser hat eine um etwa 7° C höhere Temperatur, als das 
zufließende, hat demnach gewöhnlich eine Temperatur von 20 — 22° C, 
kann indes namentlich in den Sommermonaten und bei Benutzung 
von Flußwasser noch bedeutend steigen. Der Apparat gebraucht 
