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Allgemeines über Bakterien. — Gärung. 
Referate. 
Kitt, Th., Bakterienkunde und pathologische Mikro- 
skopie für Tierärzte und Studierende der Tiermedi- 
zin. Nach Kursusvorträgen. Zweite, gänzlich umgearbeitete und 
vermehrte Auflage. Wien (Moritz Perles) 1893. 9 M. 
In einem stattlichen Bande liegt uns die zweite Auflage von 
Kitt’s ,, Bakteriologisch-histologischen Uebungen für Tierärzte“ nun- 
mehr unter dem Titel „Bakterienkunde und pathologische Mikroskopie 
für Tierärzte und Studierende der Tiermedicin“ vor. Aus mehr locker 
zusammenhängenden, ursprünglich im wesentlichen den Inhalt von 
Kursusvorträgen wiedergebenden Kapiteln, ist durch Vermehrung, sorg- 
fältige Sichtung und Anordnung des Stoffes ein in sich viel mehr ge- 
schlossenes und einheitlicheres Ganze hervorgegangen, mit einem 
Worte: ein Lehrbuch. Mit dieser wesentlichen Aenderung motiviert 
Kitt auch die Aenderung des Titels. Das Buch ist vom Verf. für 
Tierärzte und Studierende der Tiermedizin bestimmt. Wir wünschten 
aber, daß das treffliche Werk nicht diesem engeren Kreise allein Vor- 
behalten bliebe. Auch manchem Anderen, speziell Bakteriologen von 
Fach, dürfte das bei aller Gründlichkeit anspruchslos auftretende Buch 
eine hochwillkommene Gabe sein. Was dies Werk so wertvoll macht, 
ist der Umstand, daß der Autor, was er giebt, auch fast alles viel- 
fach selbst durchstudiert und durchprobiert hat. Der Hauptteil des 
Buches und das Bedeutendste an dem Werke ist der große, der 
Bakteriologie gewidmete Teil. Es ist das aber keine sozusagen kon- 
ventionelle Bakteriologie, die uns der Verf. bietet, sondern eine nach 
seinen eigenen reichen Erfahrungen den Bedürfnissen der Praxis zu- 
geschnittene Bakteriologie, welche mit den einfachsten Mitteln das 
Höchste zu leisten sucht. Ueber einzelne Kapitel wird man geradezu 
nirgends so gut orientiert, wie in diesem Buche von Kitt. Daß 
dabei den Fortschritten der Wissenschaft bis auf die jüngste Zeit 
gewissenhaft Rechnung getragen ist, wollen wir nicht verfehlen, ge- 
bührend hervorzuheben. Die Abbildungen sind gegen die der ersten 
Auflage „ganz erheblich verbessert. Für manche Mediziner und Nicht- 
Veterinärbakteriologen werden die Kapitel über die tierischen Para- 
siten, mit denen man bei Tierversuchen und Tiersektionen gelegentlich 
immer wieder zu thun bekommt, nicht unwillkommen sein. Alles in 
Allem begrüßen wir in dieser zweiten Auflage ein Buch, das bei 
geringem Preise eine Fülle des Interessanten und Wissenswerten 
nicht nur für Tierärzte und Studierende der Tiermedizin bietet. 
Czaplewski (Hamburg). 
Hansen, Emil Chr., Botanische Untersuchungen über 
Essigsäurebakterien. (Berichte der deutschen botan. Ge- 
sellschaft. 1893.) 
Die Untersuchungen des Ref. von 1879 hatten dargethan, daß 
unter dem Namen My code rma aceti sich wenigstens zwei deutlich 
unterschiedene Arten verbergen; später hat er selbst und Andere 
