REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
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Du 7 au 22 décembre, les affaires sur le marché aux 
fleurs ont été relativement mauvaises par suite du 
mauvais état de la marchandise. 
Les Roses sont de vente peu active; les apports de 
Paris sont pour ainsi dire complètement terminés, les 
quelques douzaines apportées sont vilaines et sans 
valeur; à noter toutefois quelques Ulrich Brunner, 
vendues de 0 fr. 50 à 2 fr., et Frau Karl Druschki, de 
2 à 5 fr. la douzaine ; les arrivages de Roses du Midi 
laissant beaucoup à désirer par suite delà tempéra- 
ture humide, sont d’un écoulement difficile ; la 
variété Marie Van Houtte était invendable jusque 
dans ces derniers jours, la fleur se détachant de la 
tige dans les paniers d'emballage ; il en est de même 
de la variété Comte Bobrinski ; on a vendu la 
variété Safrano , très abondante, de 0 fr. 30 à 0 fr. 75 
la douzaine ; Paul Nabonnand, de 0 fr. 50 à 2 fr. ; 
Kaiserin Auguste Victoria, de 1 à 3 fr. ; Souvenir 
de la Malmaison, de 0 fr. 50 à 1 fr. 25 ; La France, 
de 1 à 5 fr. ; Ulrich Brunner, de 2 à 8 fr. ; Président 
Carnot, de 2 à 6 fr. ; Papa Gonlhier, de 0 fr. 50 à 
1 fr. 15 ; Paul Neyron, de 2 à 6 fr. la douzaine. Les 
Lilium Harrisii, lancifolium album et lancifolium 
rubrum sont de bonne vente aux prix soutenus de 
5 à 6 fr. la douzaine. Les Œillets d’Ollioules 
s’écoulent facilement aux prix de 0 fr. 20 à 0 fr. 40 la 
botte ; en provenance de Nice et d’Antibes, on paie 
de 0 fr. 75 à 1 fr. 25 la douzaine, les extra, de 2 fr. 50 à 
3 fr., et le surchoix, 4 fr. la douzaine. La Giroflée 
quarantaine de Vence, arrivant en bon état, vaut de 
0 fr. 20 à 0 fr. 3J la botte. Les Anthémis Madame 
Farfouillon et Soleil d'Or sont relativement rares, 
les prix sont en conséquence plus élevés, on paie de 
0 fr. 20 à 0 fr. 30 la botte ; la variété Queen Alexan- 
dra fait complètement défaut. Les Renoncules ordi- 
naires sont de vente facile, de 0 fr. 20 à 0 fr. 30 la 
botte ; la variété rouge à cœur vert, très demandée, 
atteint le prix élevé de 1 fr. 50 la douzaine. La 
Tubéreuse à fleurs simples fait défaut, celle à fleurs 
doubles est rare, on paie de 2 à 2 fr. 50 la douzaine. 
La Violette de Paris, de 8 à 12 fr. le cent de petits 
bouquets ; le boulot, de 0 fr. 30 à 0 fr. 50 pièce ; le 
bouquet plat, 1 fr. 50 pièce ; la Violette en prove- 
nance d’Hyères laisse encore quelque peu à désirer 
comme beauté, néanmoins, on a vendu : de 10 à 15 fr. 
le cent de petits boulots ; le boulot, de 0 fr. 20 à 
0 fr. 50 pièce ; le gros boulot, 0 fr. 75 pièce. Le Lilas 
est recherché, mais laisse à désirer comme beauté ; 
on vend le L. Marly, de 2 fr. 50 à 3 fr. la botte et de 
7 à 9 fr. la gerbe ; Charles X, de 4 à 5 fr. la botte et 
de 10 à 12 fr. la gerbe ; Trianon, 8 fr. la botte. 
L’Anémone Rose de Nice fait son apparition, on la 
paie de 0 fr. 10 à 0 fr. 15 la botte. Le Mimosa 
floribunda est très recherché pour l’expédition, on le 
vend de 10 à 12 fr. le panier de 5 kilos. ; le M. 
dealbata, qui commence à arriver, se paie de 6 à 
8 fr. le panier de 5 kilos. Le Narcisse à bouquets 
est à foison et de vente très difficile de 2 fr. 50 à 
3 fr. le panier de 50 bottes Les Chrysanthèmes, dont 
il n’y a plus que quelques apports, se vendent en 
capitules moyens, de 2 à 3 fr. la douzaine ; en extra , de 
5 à 6 fr. la douzaine. Le Réséda du Midi est d’assez 
bonne vente, de 0 fr. 15 à 0 fr. 20 la botte. Le Muguet 
en branches coupées vaut 1 fr. 50 la botte; avec 
racines, 2 fr. 50 la botte. La Pensée est assez 
demandée, de 2 à 3 fr. le cent de bouquets La 
Violette de Parme de Toulouse est de bonne vente, on 
paie le moyen bottelage 2 fr. pièce ; le gros bottelage, 
de 3 fr. 50 à 4 fr. pièce ; de Paris, 2 fr. le bottillon . 
L’Amaryllis vaut de 6 à 8 fr. la douzaine. Le Glaïeul 
gandavensis du Midi est rare, on le paie 3 fr. la dou- 
zaine. Les premiers arrivages de Poinsettia pulcher- 
rima du Midi, quoique laissant à désirer comme 
grandeur, ont été adjugés à 18 fr., mais depuis le 19, 
on le paie 12 fr. la douzaine. 
Les légumes sont d’un écoulement facile, mais à des 
prix modérés. Les Haricots verts d’Algérie valent, sui- 
vant choix, de 45 à 110 fr. les 100 kilos ; du Midi, do 
0 fr. 80 à 2 fr. le kilo ; les R. beurre, de 50 à 80 fr ; 
les H. à écosser, de 40 à 50 fr. les 100 kilos. L’Epinard 
vaut de 35 à 40 fr. les 100 kilos. Les Choux-fleurs, 
dont les apports sont importants, se vendent avec baisse 
sensible; de Paris, on paie de 10 à 40 fr. ; de Bre- 
tagne, de 30 à 40 fr le cent. Les Choux pommés, de 
5 à 10 fr. le cent. Les Laitues du Midi valent de 8 
à 16 fr. ; de Paris, de 4 à 10 fr. L’Oseille, rare, vaut 
de 30 à 45 fr. les 100 kilos. Les Navets valent de 12 
à 16 fr. le cent de bottes. L’Ognon, de 6 à 18 fr. les 
100 kilos. Les Poireaux valent de 25 à 35 fr. le cent 
de bottes. La Pomme de terre Hollande, de 12 à 
14 fr. ; Ronde hâtive, de 8 à 12 fr. ; Saucisse rouge, 
de 8 à 1 1 fr. les 100 kilos ; la nouvelle d’Algérie, de 
35 à 50 fr. les 100 kilos; du Midi, de 50 à 60 fr. les 
lüO kilos. Les Asperges forcées, de 12 à 35 fr. la 
botte. Les Champignons de couche, de 1 fr. 70 à 
2 fr. 50 le kilo. Les Cèpes, de 0 fr. 70 à 1 fr. 50 le 
kilo. Les Pieds de Mouton, de 20 à 30 fr. les 100 kilos. 
Le Céleri, de 25 à 40 fr. le cent de bottes. Le Céleri- 
Rave, de 10 à 15 fr. le cent de bottes. La Romaine, 
de 4 à 15 tr. le cent. La Scarole, de 5 à 15 fr. le cent. 
Les Artichauts d’Algérie, de 15 à 25 fr. le cent. Les 
Chicorées frisées de Paris, 6 à 10 fr. ; du Var, de 10 
à 16 fr. le cent. Les Tomates d’Algérie, de 40 à 
50 fr. ; du Midi, de 55 à 60 fr. les 100 kilos. Les Pois 
verts d’Algérie, de 40 à 60 fr. les 100 kilos Les 
Choux de Bruxelles, de 20 à 30 fr. les 100 kilos. Les 
Crosnes, de 50 à 70 fr. les 100 kilos. Les Endives, de 
50 à 55 fr. les 100 kilos. Les Salsifis, de 35 à 40 fr. 
le cent débottés. 
Les fruits s’écoulent assez facilement. Les Poires 
de choix extra valent de 1 à 1 fr. 50 pièce ; d’Aren- 
berg, de 60 à 120 fr. ; Doyenné d’Hiver, Passe-Cras- 
sane, de 60 à 100 fr. ; Curé, 1 er choix, de 50 à 70 fr. ; 
2" choix, 20 à 35 fr. les 100 kilos. Les Pommes Rei- 
nette grise d’Auvergne, dont les arrivages sont plus 
importants, valent de 30 à 40 fr ; Reinette de Canada 
extra, de 60 à 80 fr. ; ordinaires de choix, de 45 à 
50 fr ; rouges, de25 à 40 fr. ; Retourne, de 32 à 35 fr. 
les KO kilos. Les Raisins de Thomery valent de 
2 à 6 fr. le kilo ; de serre, de 4 à 7 fr le kilo ; Muscat 
d’Alexandrie, de 5 à 7 fr. le kilo. Les Framboises, 
de 1 fr. 50 à 2 fr. 50 la corbeille. Les Coings, de 12 
à 25 fr. les 100 kilos. 
H. Lepelletier. 
