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CORRESPONDANCE 
variété de 10 à 15 fr. les 100 kilos ; la nouvelle d’Al- 
gérie, de 30 à 35 fr. ; du Midi, de 30 à 70 fr, les 100 
kilos. Les Asperges forcées, de 3 à 30 fr. la botte. Les 
Haricots verts de serre, de 7 à 18 fr. le kilo. Les Cham- 
pignons de couche, de 1 fr. 75 à 2 fr. 35 le kilo Les 
Pieds de Mouton, de 25 à 30 fr. les 100 kilos. La 
Mâche vaut de 45 à 80 fr. les 100 kilos. Le Céleri, de 
00 â 100 fr. le cent de bottes. Le Céleri-Rave, de 15 
à 20 fr. le cent. La Scarole, de 8 à 18 fr. le cent. Les 
Artichauts d'Algérie valent de 10 à 22 fr. le cent Les 
Chicorées frisées de 8 à 20 fr le cent Les Tomates 
d'Algérie, de 10 à 50 fr. les 100 kilos Les Pois verts 
d’Algérie, de 30 à 50 fr. les 100 kilos Les Pois man- 
getout, de 65 à 80 fr. les 100 kilos. Les Choux de 
Bruxelles, de 35 à 45 fr les 100 kilos. Les Crosnes, 
en très forte hausse, de 70 à 80 fr. les 100 kilos. Les 
Endives, de 50 à 65 fr. les 100 kilos. Les Pissenlits, 
de 40 à 90 fr. les 100 kilos. Les Cardons, de 0 fr, 75 à 
1 fr. 50 pièce. Le Cresson, de 15 à 40 fr. le panier. 
La vente des fruits est sans activité. Les Poires 
s’écoulent difficilement, on vend Beurré d’Arenberg 
et Passe-Crassane, de 60 à 120 fr. ; Doyenné d’ Hiver, 
de 60 à 1 10 fr. ; les autres sortes, de 20 à 50 fr. les 
100 kilos. Les Pommes sont de vente assez suivies, les 
cours sont en hausse assez sensible ; la Reinette grise 
vaut de 30 à 40 fr. ; rouge de 35 à 45 fr. ; Reinette 
de Canada, de 40 à 120 fr. les 100 kilos. Les Raisins 
de serre, blanc, valent de 4 à 7 fr. ; noir, de 3 fr. 50 
à 7 fr le kilo ; de Thomery, de 3 fr. 50 à 8 fr. le 
kilo. Les Pêches du Cap valent de 1 fr 50 à 2 fr. 
pièce. Les Prunes du Cap, de 1 à 1 fr. 20 pièce. 
Abricots du Cap, de 0 fr. 25 a 0 fr. 75. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
N° 3192 (Gard). — Vous nous demandez quels 
sont, en dehors du fumier, les engrais spécialement 
applicables à l'Abricotier. 
1° En sol siliceux ; 
2° — calcaire ; 
3° — argileux. 
Cette question ne nous semble pas comporter une 
réponse précise et pouvant véritablement vous 
guider. 
Il ne faut pas, en effet, croire que la richesse en 
éléments utiles aux plantes soit en raison de la 
composition générale du sol. Un sol siliceux peut 
être riche en ces éléments Assurément, les élé- 
ments organiques y seront brûlés plus vite que 
dans les sols compacts, et, dès lors, l'apport de 
matières humiques doit y être fréquent ; mais vous 
semblez vouloir laisser de côté cet élément, puisque 
vous excluez le fumier 11 y a des sols siliceux très 
acides, tandis que d'autres ne le sont pas ou à 
peine ; certains sols siliceux sont très pauvres en 
potasse ; d'autres, au contraire, en contiennent 
beaucoup II est donc impossible de répondre d'une 
façon nette. 
L’analyse pourrait permettre de donner des ren- 
seignements plus précis. Tout ce que, dans les cir- 
constances présentes, nous croyons pouvoir dire, 
c’est ceci : dans les sols secs, éviter, en fait d’en- 
grais azotés, le sulfate d'ammflniaque ; dans les 
sols acides, tourbeux, etc , donner, parmi les 
engrais phosphatés la préférence aux phosphates 
ou mieux aux scories ; dans les sols calcaires, au 
contraire, employer les superphosphates. 
En ce qui concerne les engrais potassiques, éviter, 
dans les sols calcaires, le chlorure de potassium, 
qui, dans le sol, donne naissance à du chlorure de 
calcium , nuisible aux plantes. Encore ne faut-il 
pas exagérer l'importance de cette réaction. La po- 
tasse est très utile aux arbres fruitiers, particulière- 
ment aux arbres à fruits à noyau ; elle semble exalter 
la saveur des fruits et aussi favoriser la conservation. 
Le phosphate de potasse a donné, dans certains 
cas. de très bons résultats, mais c’est un engrais 
coûteux. 
N° 7715 ( Angleterre ). — 1° Une fois admis à 
l’École nationale d’horticulture de Versailles, 
les élèves n'ont rien à payer. L’enseignement est 
gratuit, mais le régime de l’Ecole étant l'externat, 
les élèves doivent se loger et se nourrira leurs frais. 
2° Il y a, chaque année, un certain nombre de 
bourses de l’Etat attribuées après concours ; plu- 
sieurs Sociétés donnent également des bourses. 
Vous aurez des renseignements plus complets en 
vous adressant au Directeur de l’Ecole, 4, rue 
Hardy, à Versailles ; demandez-lui en même temps 
de vous envoyer le programme des examens d’ad- 
mission et la liste des pièces à fournir pour con- 
courir pour l’obtention d’une bourse. 3° Des exa- 
mens d'entrée ont lieu chaque année en octobre à 
Versailles, au siège de 1 Ecole. 
1051 (Vendée). — Si vous voulez avoir des 
renseignements complets et précis sur la manière 
d'utiliser les os comme engrais, consultez un 
ouvrage spécial, tel le livre de MM. Müntz et 
Girard sur « les Engrais » (tome II). Vous verrez 
que les os constituent un engrais phosphaté excel- 
lent, mais que la pulvérisation de 1 os vert est 
difficile. Après certains traitements, tels que 
dégraissage et légère torréfaction, la mouture 
devient relativement aisée et peut se faire par un 
moulin ou un appareil concasseur quelconque. 
A» 758 (Côtes-du-Nord). — Le plus recom- 
mandable des engrais pour l'amélioration des 
terres acides, c’est évidemment les scories de 
déphosphoration qui apportent à la fois chaux et 
acide phosphorique. Une dose de 1,000 à 1 ,200 kilo- 
grammes par hectare conviendra pour toutes cul- 
tures. Il est vraisemblable qu’un chaulage pourrait 
être nécessaire, mais il faudrait avoir des données 
plus précises, par exemple une analyse chimique 
de la terre, pour se prononcer en toute connais- 
sance de cause. — Il n'y a pas de livre traitant 
spécialement la question, mais dans l'ouvrage de 
MM. Müntz et Girard sur les engrais, vous trouverez 
des renseignements qui vous seront fort utiles. 
Orléans. — lmp. G. Jacob. Paul Pioelet et Fils, successeurs. 
Le Directeur-Gérant : L. Bourguignon. 
