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EXPÉRIENCES D'HYBRIDATION SUR DES CIIOUX 
Chou-Navot jaune, ot l'invorso ; Chou-Rave sur 
Chou-Navet javne et blanc ; Navet blanc et 
Navet jaune sur Chou-Rave ; "S av et jaune sur 
Chou ragged Jack ; Navet blanc sur Chou- 
Navet blanc ; Chou-Rave sur Navet jaune ; 
Navet jaune sur Chou-Navet jaune ; Navet 
jaune sur Chou ragged Jack ; Navet jaune 
sur Chou-Navet blanc ; Navet blanc sur Navet 
jaune et inversement ; Navet blanc sur Chou- 
Navet jaune. 
Enfin, certaines des plantes hybrides inter- 
médiaires, préservées contre l’intervention de 
tout pollen étranger, donnèrent des graines, 
qui furent semées à leur tour. Des semis ainsi 
obtenus, les uns retournèrent aux parents, les 
autres restèrent intermédiaires. Voici quelques 
exemples des résultats observés : 
Chou mille-têtes fécondé par Chou-Rave: 207 se- 
mis ; 154 à racine renflée, 54 à racine non renflée. 
Chou-Rave fécondé par Chou mille-têtes : 201 se- 
mis ; 135 à racine renflée, 60 à racine non renflée. 
Chou pommé fécondé par Chou-Rave : 215 semis; 
45 à racine renflée, 170 à racine non renflée. 
Chou pommé fécondé par Chou vert (mille- 
têtes): 204 semis; 176 beaucoup plus nains que le 
Chou mille-têtes , 20 ressemblant au Chou pommé, 
et 2 rappelant plutôt un Chou de Bruxelles. 
Chou-Navet blanc fécondé par Chou vert ragged 
Jack : 198 semis ; 160 à racine renflée, 38 à 
racine non renflée. Au point de vue du feuillage, 
142 rappelant le Chou-Navet, 38 rappelant le Chou 
vert, et 18 intermédiaires. 
Chou branohu fécondé par Chou Navet jaune 
à collet rouge : 208 semis ; 178 à racine renflée, 
30 à racine non renflée ; au point de vue du feuillage, 
126 ressemblant au Chou-Navet et 82 au Chou 
branchu. C'est-à-dire que 52 des plantes obtenues 
ont le feuillage du Chou branchu avec la racine du 
Chou-Navet. 
Les croisements entre Chou-Navet blanc et 
Chou-Navet jaune, entre Navet blanc et Navet 
jaune, entre Chou-Navet et Navet blanc ou 
jaune, n’ont pas donné des plantes aptes à se re- 
produire. Il semble donc que ces diverses plantes 
ne dérivent pas d’un même type sauvage. 
M. Sutton conclut de ses expériences qu’il 
n’est pas possible d’obtenir des hybrides des 
Choux proprement dits (Brassica oleracea) avec 
les autres espèces du genre B)-assica, mais que 
les Choux-Raves, Choux-Navets et Navets 
(B. Caulo-Rapa, B. campestris et B. Napus ) 
peuvent être croisés entre eux et donnent des 
produits dont beaucoup sont fertiles. 
Notons ici que la première partie de cette 
conclusion est peut-être un peu trop générale. 
Dans une note publiée récemment par le 
Gardenevs' Chronicle, M. le docteur Wilson 
signalait l’apparition, dans ses cultures expéri- 
mentales, de Navets hybrides, d’une forme 
« manifestement issue d'un croisement avec 
un Chou frisé. » En France, la Revue horti- 
cole a signalé en 1880 des croisements 
analogues ; un maraîcher français qui eut, de 
son temps, une grande réputation, M. Quétier, 
aurait réussi, vers 1873, à faire divers croi- 
sements entre des Choux de Milan et des 
Choux-fleurs d’une part, des Navets et des 
Choux-Navets d’autre part. Il ne semble pas, 
toutefois, que ces essais, sur lesquels nous ne 
possédons que de très vagues renseignements, 
aient produit des améliorations intéressantes 
au point de vue de la culture potagère, car 
nous n’en avons pas trouvé de mention ulté- 
rieure; M. Quétier, d’ailleurs, les avait orientés 
à partir de la seconde génération dans une 
direction très spéciale, celle de l’obtention de 
variétés de Choux-fleurs d’une grande rusticité. 
Il est hors de doute que pour entreprendre 
des recherches de cet ordre, il faut s'attendre 
à cultiver, parfois pendant beaucoup d’années, 
un très grand nombre de plantes, sans avoir la 
certitude d’être récompensé de ses peines par 
une seule obtention de valeur ; et peut-être, à 
ce point de vue, ces expériences sont-elles 
plutôt du domaine des stations d’essais, des 
établissements scientifiques, que des culti- 
vateurs praticiens. Mais il vaut la peine de les 
faire, car l’hybridation auparaît de plus en 
plus comme le principal agent d’amélioration ; 
c’est elle, comme M. Philippe de Vilmorin le 
disait l’année dernière au Congrès de Vienne, 
qui nous réserve le plus de surprises agréables 
pour l’avenir. 
Aussi bien, parmi les plantes issues des 
croisements faits par M. Sutton, il en est une 
déjà qui pourrait offrir quelque intérêt au 
point de vue horticole; c’est un Chou de 
Bruxelles à tige courte, se terminant par une 
pomme de Chou de Milan. M. J. -II. Wilson, 
docteur ès sciences attaché à la section agricole 
de l’Université de Saint-Andrew, communiquait 
récemment au Gardenevs’ Chronicle la photo- 
graphie d’une plante qu’il a obtenue par hybri- 
dation, et qui présente les mêmes caractères; 
la pomme volumineuse est représentée en coupe 
sur la photographie, et l’on voit qu’elle ren- 
ferme à sa base plusieurs rejets ou petites 
pommes englobées et fondues dans la masse. 
Cette curieuse variété n’a produit jusqu’ici, 
par le semis, qu’une faible proportion de 
sujets conformes au type, et peut-être, écrit 
M. Wilson, sera-t-elle longue à fixer. Mais 
enfin, c'est un commencement, et l’on peut 
espérer que l’hybridation des végétaux du 
genre Brassica arrivera un jour à produire des 
combinaisons nouvelles intéressantes. 
G. T.-Grignan. 
