CHRONIQUE HORTICOLE 
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placée dans un récipient plus long que large, sur 
un bon drainage et dans un'mélange de sphagnum 
et de terre fibreuse. La jeune pousse se développe 
alors et s’allonge en un rhizome traçant terminé 
par le pseudo-bulbe, à la base duquel apparaît, 
entre les premières feuilles, la hampe florale. » 
Cultivé de cette façon, l’ Eulophiella Peetersiana 
a fleuri jusqu'ici tous les ans régulièrement à 
Armainvilliers, en janvier -février 
L’influence de l’ensachage sur le Chasselas 
doré. — MM. Gustave Rivière et Bailhache ont lait 
des recherches sur la composition chimique com- 
parée des Raisins du Chasselas doré ensachés et 
non ensachés ; ils ont communiqué récemment à la 
Société nationale d’horticulture les résultats de ces 
recherches, dont il ressort que le jus contenu dans 
les grains des grappes ensachées est notablement 
plus riche en sucre que le jus renfermé dans les 
grains des grappes non ensachées, et que la pro- 
portion d'acide est moins élevée dans le premier cas 
que dans le second. 
Création d’un service spécial de l’horticulture 
au ministère de l'agriculture de Belgique. — 
Les horticulteurs belges viennent d’obtenir la créa- 
tion, au ministère de l'agriculture, d’un service 
spécial horticole. Depuis longtemps déjà, ils récla- 
maient cette mesure en faveur d'une industrie qui 
tient une grande place dans leur pays, et dont les 
produits ont figuré, en 1906, pour une somme de 
43 millions à l’exportation. Une campagne particu- 
lièrement active a été menée en ce sens, dans ces 
derniers temps, par divers groupements, par un 
journal quotidien d'une grande réputation, l'Indé- 
pendance belge , et par un journal spécial, la Tri- 
bune horticole , de Bruxelles ; cette campagne a été 
couronnée de succès, et lors de la discussion du 
budget de l’agriculture à la Chambre belge, tout 
récemment, le ministre de l’agriculture, M. Helle- 
putte, a annoncé son intention de réorganiser les 
services du ministère et de créer un bureau spécial 
pour l’horticulture et un Conseil supérieur de l’hor- 
ticulture. 
Le commerce des fruits sur le marché anglais. 
— Une communication de M. Champagne, conseil- 
ler du commerce extérieur, publiée dans la Feuille • 
d'informations du ministère de /’ agriculture, 
signale l’accroissement constant de la concurrence 
faite aux fruits de France, sur le marché anglais, 
par les fruits d'Amérique, des Canaries, d’Austra- 
lie et de la Tasmanie. Voici la conclusion du rap- 
port de M. Champagne : 
« Nos producteurs ont une concurrence grandis- 
sante, et aujourd'hui formidable, à soutenir sur les 
marchés extérieurs. Il leur faudra améliorer le 
verger français. 
« De leur côté, les expéditeurs devraient s’atta- 
cher à faire bien, avant de vouloir faire beaucoup. 
< Il y aurait lieu également d’étudier l’amélio- 
ration des transports, surtout aux points de vue 
suivants : manipulation soignée et surveillée au 
chargement et au déchargement des fruits, mar- 
chandises délicates. Eviter l’accumulation dans les 
wagons qui, trop souvent, sont chargés de fruits 
jusqu'au toit, ce qui accélère la fermentation et 
rend nulle la ventilation, cependant si nécessaire. 
Peinture du toit et des parois des wagons à fruits 
en couleur blanche (lait de chaux de préférence) ; 
facilités d’aération et de ventilation ; enfin, d’une 
façon générale, protection pendant le transport. 
Transports par itinéraires rapides, fixes et régu- 
liers. Régularité mathématique des transports de 
fruits. 
« Les ventes n'ont lieu en Angleterre que quatre 
jours par semaine : lundi, mercredi, jeudi et ven- 
dredi ; il est donc très important que la marchandise 
arrive à temps sur le marché. 
« Importante serait aussi l'amélioration des 
conditions du port de Boulogne, ou mieux encore 
la création d’un service de ferry-boats, qui annu- 
lerait deux transbordements et au moins six, sinon 
huit manipulations sur les fruits. Enfin, visite 
pratique des marchandises à leur passage à Paris. 
« D’autre part, il faut aussi envisager la créa- 
tion et le développement de nouveaux débouchés 
pour les fruits français en Allemagne et en Suisse. 
En effet, de l’expérience acquise, il résulte que les 
fruits français, bien préparés et bien soignés, con- 
currenceront plus facilement les fruits italiens dans 
ces pays qu’ils ne pourront lutter contre les fruits 
exotiques, cités plus haut, en Angleterre. Il y a là 
un champ nouveau qui, bien exploité, peut donner 
encore des bénéfices. » 
Le prix des Orchidées. — Une grande vente 
d'Orchidées a eu lieu à Londres le 2i mars, à la 
suite du décès de M. Francis Wellesley ; elle a 
permis de constater que si les amateurs négligent 
un peu les espèces ordinaires, et deviennent de 
moins en moins « collectionneurs », en revanche, 
les variétés de choix et les hybrides nouveaux main- 
tiennent toujours leur prix, qui tendent même à 
augmenter encore. La vogue revient décidément 
aux Cypripedium, et certaines variétés ou hybrides 
appartenant à ce genre se sont vendus fort cher ; il 
faut citer au premier rang un hybride d’origine 
française, le C. Germaine Opoix, variété de West- 
field, qui a réalisé le prix de 7.350 francs; le 
C Æson giganteum a été vendu 5.775 francs ; le 
C. insigne Francis Wellesley , 2.625 francs; le 
C. Thalia Mrs. Francis Wellesley , 2.280 fr., etc. 
Les engins grélifuges. — M. J. Violle a commu- 
niqué à l’Académie des sciences, dans une séance 
récente, les résultats des expériences qu’il a entre- 
prises depuis deux ans sur les engins grélifuges. 
Le savant académicien se tient sur une prudente 
réserve ; il n’affirme pas l’efficacité des tirs et des 
fusées employées contre la grêle, mais il ne con- 
teste pas non plus que ces moyens ne puissent, 
dans certaines conditions, donner de bons résultats: 
« Ce qui résulte surtout des expériences di- 
rectes, dit-il, c'est la faiblesse de l’action que peut 
exercer sur un nuage orageux une détonation 
isolée. 
« Les effets du tir en masse paraissent encore 
