LES LÉGUMES A L’EXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
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par une petite pomme ou grille de forme tron- 
conique, plate, percée d'une douzaine de trous 
assez grands, qui donnent de cette façon une 
gerbe serrée, étroite, à jets parallèles suffisam- 
ment espacés les uns des autres pour que l'eau 
reste divisée en tombant; de cette façon, on 
arrose même des pots d’un petit diamètre sans 
projeter la terre au dehors. 
L’arrosage par absorption continue est appli- 
qué, surtout pendant la belle saison, à bon 
nombre de plantes d’appartement, dont la base 
du pot baigne presque constamment dans une 
très faible épaisseur d’eau qu’on remplace ou 
renouvelle chaque jour. 
On pratique aussi ce mode d’arrosage pour 
les semis délicats faits sur des composts poreux 
à surface bombée, sur laquelle les eaux d’arro- 
sage glissent à la surface sans pénétrer. En 
plaçant la base des terrines pendant quelques 
instants dans l’eau, celle-ci s’élève progressi- 
vement jusqu’à la surface. 
Au sortir de ce bain, qui ne doit pas être 
prolongé, on laisse égoutter les terrines avant 
de les remettre en place. S’il s’agit de semis, il 
faut éviter de leur imprime]' des secousses qui 
feraient tasser à l’excès les molécules de terre 
encore toutes gorgées de liquide. 
V. Enfer. 
LES LÉGUMES A L’EXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
Six exposants ont pris part cette année aux con- 
cours ouverts pour les légumes. 
Citons tout d'abord la Maison Vilmorin-Andrieux, 
qui a reçu les plus vives félicitations du jury pour 
sa belle exposition présentée hors concours. 
Dans ce lot fort important, citons parmi les mul- 
Fig. 100. — Lots de légumes de la maison Vilmorin-Andrieux à l’Exposition du Cours-la-Reine. 
tiples variétés de Choux : le Chou préfin 
de Boulogne amélioré, variété des plus hâtives ; 
Chou Cœur de Bœuf ; Chou Joanet, Nantais 
hâtif etc. ; Chou-fleur nain hâtif d’Erfurt, Chou- 
fleur Alleaume, variété à grain des plus serrés et 
des plus fins, surtout très hâtive, fort recomman- 
dabl pour la culture forcée. 
Dans les Laitues, citons : la L. Merveille des 
quatre saisons, appréciable par sa rusticité et son 
endurance aux fortes chaleurs ; la Laitue Gotte à 
graines noires, excellente pour la culture sous 
châssis, la première d’ailleurs qui fait son appari- 
tion sur nos marchés parisiens, et est cultivée par 
nos maraîchers ; la L. à couper Beauregard ; L. de 
