CULTURE FORCÉE DE LA VIfiNE EN SERRE. — CONGRÈS DE LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE DES ROSIÉRISTES 337 
CULTURE FORCÉE DE 
Lorsque les grappes de Raisin commencent 
à se colorer, il faut maintenir dans la serre une 
atmosphère plus sèche, et l’on aura soin de 
supprimer les bassinages, pour ne pas enlever 
la pruine qui recouvre les grains et ajoute à 
leur beauté. A mesure que la maturité approche, 
on tient l’atmosphère aussi sèche que possible, 
en aérant abondamment nuit et jour, quitte à 
faire fonctionner en même temps le thermosi- 
phon, si c’est nécessaire, pour conserver la 
température convenable. 
Aussitôt après la récolte, lorsque les Vignes 
seront encore en végétation, les bassinages se- 
ront de nouveau appliqués copieusement sur 
toutes leurs parties jusqu’au terme de la végé- 
tation, afin de purifier les feuilles et le bois ; 
les arrosages du sol seront diminués graduel- 
lement afin de faciliter l’aoûtement des sar- 
ments. Les opérations de l’ébourgeonnement 
(voir Revue horticole , 1900, page 217) auront 
lieu graduellement dès que les bourgeons sont 
suffisamment développés et lorsque les grappil- 
lons se forment; on ne conserve qu’un seul 
bourgeon par coursonne, celui dont le grap- 
pillon se présente dans les meilleures condi- 
tions. 
Tous les pincements et suppressions seront 
pratiqués au fur et à mesure des besoins ; ces 
opérations ne devront jamais être différées en 
culture forcée, et il est préférable d'opérer un 
peu à la fois chaque jour, afin d’éviter une 
perturbation subite dans la végétation. Tous 
les bourgeons stériles seront supprimés, à con- 
dition. toutefois, que ces suppressions n’occa- 
sionnent pas de vides dans l’établissement des 
coursonnes. 
Si la grappe n’est pas apparente au quatrième 
ou cinquième nœud, on peut être sûr que ce 
bourgeon restera stérile, et si sa conservation 
n’est pas utile dans la charpente, mieux vaut 
le supprimer, afin d’éviter de la confusion. 
Les bourgeons fertiles sont palissés légère- 
ment au jonc et ils sont arrêtés à deux feuilles 
au-dessus de la grappe. Les vrilles sont sup- 
primées dès leur apparition, tous les bourgeons 
adventifs sont pincés au-dessus d’une feuille. 
LA VIGNE EN SERRE 1 
Maladies et ennemis de la Vigne 
Oïdium. — Si, malgré toutes les mesures 
préventives, l’oïdium venait à se manifester, 
fait des plus rares dans toute culture forcée 
bien comprise et exécutée d’après les principes 
fondamentaux que nous avons exposés, le 
moyen le plus radical consiste à projeter de la 
fleur de soufre à l’aide d’un soufflet spécial sur 
toutes les parties de la Vigne ; l’oïdium sera 
détruit en peu de jours, mais il faudra sans 
retard opérer un fort seringage à l’eau pure, 
de l’eau du ciel si possible, afin de ne pas 
détériorer les grappes en formation. 
Araignée rouge. — L’araignée rouge (Te- 
tranychus telarius) est l’insecte le plus re- 
doutable dans les cultures forcées. Son ap- 
parition dans les serres est due généralement 
à la sécheresse de l’atmosphère, produite sur- 
tout par le chauffage artificiel, et aussi à la 
sécheresse du sol où plongent les racines, et 
au manque d’air résultant soit du mauvais 
fonctionnement, soit de la mauvaise installa- 
tion des ventilateurs. 
Dès la première apparition du fléau, il faudra 
prendre les mesures les plus énergiques pour 
le combattre. Ces insectes s’attaquent princi- 
palement au revers des feuilles, où ils s’agglo- 
mèrent par milliers, ce qui donne une couleur 
rouge brun à la feuille, qu’ils sucent complète- 
ment; ces organes prennent alors une teinte 
jaune, dépérissent et finissent par tomber. Dès 
lors la plante, privée de ses organes respira- 
toires, ne peut plus nourrir et développer ses 
fruits. 
Pour détruire l’araignée rouge, l’eau est le 
principal moyen à employer. Il faut seringuer 
abondamment avec de l’eau claire, bien pure, 
excepté pendant la floraison ; tenir les tuyaux 
de chauffage constamment saupoudrés de soufre 
ainsi que les feuilles, ou bien laver ces organes 
avec de l’eau de savon et une décoction de 
copeaux de quassia, ou avec une composition 
de soufre en poudre dilué dans de l’eau de 
savon. Appliqués avec persévérance, ces re- 
mèdes détruiront assurément ce redoutable 
acarien. Numa Schneider. 
CONGRÈS DE LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE DES ROSIÉRISTES A DIJON 
Le XII e Congrès de la Société française des sous les auspices de la Société d’horticulture de la 
Rosiéristes s’est tenu à Dijon, le 19 juin dernier, Côte-d’. L’é lite des spécialistes et des amateurs 
amis des Roses, accourus des différents points de 
la France et de l’étranger, de nombreux délégués 
* Voir Revue horticole, 1908, p. 118. 
