LES TAVELURES DES FRUITS 
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existent entre l’apparition de la maladie et une 
humidité atmosphérique suffisante. 
Il me paraît intéressant d’exposer l’état 
actuel de nos connaissances sur la question. 
De l’étude rigoureuse, de l'apparition et de 
la multiplication des cryptogames parasites se 
dégage nettement la marche exacte à suivre 
dans leur traitement rationnel, et la détermi- 
nation du moment opportun ne devient alors 
qu’une question de pure observation. 
Il y a plusieurs tavelures dues à un genre 
de champignon hyphomycète, 1 a Fusicladium, 
dont diverses espèces s’attaquent à nos arbres 
fruitiers et causent, de ce fait, des dégâts très 
importants quand ils ne compromettent pas la 
récolte tout entière. Il y a lieu de citer plus 
particulièrement : 
1° La tavelure du Poirier ( Fusicladium 
pirinum, Fuckal), qui apparaît principalement 
sur les fruits, mais qui s’attaque également 
aux feuilles et aux bourgeons. Les Poires 
endommagées se couvrent de petites taches 
noir-olivâtre, rondes, qui se réunissent bien- 
tôt pour couvrir toute une partie du fruit ; les 
tissus de ce dernier ne tardent pas à noircir, à 
se dessécher jusqu’à une certaine profondeur 
et en cet endroit la Poire se craquèle, se cre- 
vasse : il en résulte un accroissement anormal, 
une détérioration plus ou moins complète sui- 
vant le degré d’infection ; quelquefois le cham- 
pignon se développe sur le pédoncule du fruit 
et provoque alors la chute prématurée de ce 
dernier. Sur les feuilles, la présence du cham- 
pignon se manifeste par l’apparition de taches 
de même couleur que sur les fruits, souvent 
très nombreuses ; ces taches amènent rapide- 
ment la mort de la feuille attaquée qui, sou- 
vent, tombe après avoir résisté un certain 
temps. Enfin, les rameaux attaqués noircis- 
sent rapidement, se crevassent dans tous les 
sens, se contournent et se développent d’une 
façon très anormale ; les crevasses de l’écorce 
s’agrandissent sous l’influence des pluies et des 
gelées et constituent un remarquable terrain 
de culture pour divers champignons parasites 
et saprophytes, ainsi, d’ailleurs, qu’un abri 
pour certains insectes nuisibles. Quelquefois 
le rameau se casse aux endroits fortement 
attaqués. 
Le mycélium du Fusicladium , qu’on peut 
apercevoir à l’aide du microscope dans les 
parties atteintes, pénètre particulièrement dans 
le tissu cortical, au dépens des cellules duquel 
il vit ; il produit, à la surface des organes 
tavelés, une sorte de poussière plus ou moins 
intense constituée par des spores, lesquelles, 
piriformes, de couleur brune, sont portées par 
des filaments conidiophores. Les spores, ou 
conidies, sont, dès le début, unicellulaires, 
mais au moment de leur maturation, il appa- 
raît une cloison par leur milieu, puis elles 
tombent et sont emportées par le vent par 
suite de leur extrême ténuité : elles mesurent 
environ de 28 à 30 millièmes de millimètre 
de long sur 7 à 8 millièmes de millimètre 
de large. Les conidies se séparent des 
conidiophores à la suite les unes des 
autres, et chacune d’elles, en s’enlevant, laisse 
une petite saillie, de sorte qu’à la fin de la 
fructification les conidiophores présentent un 
aspect hérissé ; chaque conidiophore peut 
donner naissance à 20-30 conidies. Ces der- 
nières, placées sur une goutte d’eau, germent 
au bout de quelques heures et le tube mycélien 
s’allonge rapidement, mais n’est susceptible de 
vivre que s’il trouve sur son passage des tissus 
capables de lui fournir une nourriture conve- 
nable ; dans l’eau, il ne tarde pas à mourir. La 
germination rapide des spores en présence de 
l’humidité explique l’apparition brusque de la 
maladie après une pluie de printemps, après 
les brouillards. 
Telle est, en quelques mots, la multiplica- 
tion du Fusicladium pirinum ; pendant l’hi- 
ver, le champignon se conserve sans altéra- 
tion sur les branches des arbres sous deux 
formes capables de le reproduire au printemps 
suivant : 1° Les conidies ; 2° Le mycélium. 
Les recherches récentes d’Aderhold et de 
Brefeld ont conduit à la découverte sur les 
feuilles mortes du Poirier, en hiver, de petites 
fructifications noirâtres, enfoncées dans les 
tissus de la feuille et ressortant seulement par 
leur extrémité à la surface, où elles sont munies 
de poils ; ces périthèces sont emplis de petits 
sacs en forme d’aiguille, mesurant environ 
45-55 millimètres de longueur et 10 milli- 
mètres d’épaisseur. Chaque sac contient une 
dizaine de petites spores, bicellulaires, qui sont 
capables de mûrir seulement au printemps, au 
moment où elles peuvent germer et infecter 
un arbre. Les périthèces se forment en hiver 
et sont maintenant connues sous le nom de 
Venturia dendritica. Fries, forma Piri. Un 
champignon ressemblant exactement au pré- 
cédent a été observé sur les feuilles mortes du 
Betula alba , en hiver ; de sorte qu’on peut 
supposer qu’à l’instar de certains champignons 
de la même série, le Fusicladium pirinum 
possède une forme capable de passer l’hiver sur 
une autre plante, pour passer au printemps sur 
le Poirier. 
Il y aurait lieu de vérifier cette hypothèse, 
car la présence des bois de Bouleaux aurait, 
au voisinage des jardins fruitiers, une impor- 
tance considérable sur le développement de la 
