CORRESPONDANCE 
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arrivent souvent en mauvais état, les extra valent de 
80 à 90 fr. ; lins, de 50 à 70 fr. ; moyens, de 35 à 
40 fr, ; gros, de 25 à 30 fr. les î 00 kilos ; les H . à écos- 
ser, de 10 à 25 fr. ; les H. beurre, de 40 à 50 fr. les 100 
kilos. L'Epinard vaut de 10 à 15 fr. les 100 kilos. Les 
Choux-fleurs, de 5 à 45 fr. le cent. Les Choux pom- 
més, de 4 à 12 fr. le cent. Les Carottes, de 8 à 12 fr. 
le cent de bottes. Les Navets, de 8 à 10 fr. le cent de 
bottes. Les Poireaux, de 25 à 30 fr. le cent de bottes. 
Les Artichauts, de 8 à 15 fr. le cent. Les Pommes de 
terre, de 7 à 14 fr. les 100 kilos. Les Pois verts, de 
45 à 50 fr. les 100 kilos. Les Tomates de choix sont 
rares , on les paie de 25 a 60 fr. ; les ordinaires, de 6 
à 10 fr. les 100 kilos. Les Champignons de couche 
valent de 2 à 2 fr. 50 le kilo. Le Céleri, de 25 à 35 fr. 
les 100 kilos. La Romaine, de 4 à 20 fr. le cent. Les 
Chicorées frisées, de 4 à 5 fr. le cent. Les Auber- 
gines, de 5 à 10 fr. Le Persil, de 10 à 20 fr. les 
100 kilos. La Laitue de Paris, de 3 à 8 fr. ; du Midi, 
de 6 à 12 fr. le cent. Les Choux de Bruxelles, de 40 
à 50 fr. les 100 kilos. Les Concombres, de 2 à 3 fr. 
la douzaine. Les Salsifis, de 30 à 40 fr. le cent de 
bottes. Les Crosnes, de 40 à 70 fr. les 100 kilos. 
L’Oseille, de 15 à 20 fr. les 100 kilos. L'Asperge 
de serre, de (i à 12 fr. la botte. Les Cèpes, de 1 fr. 50 
i 2 fr. 10 le kilo. 
Les fruits sont de vente plus active. Les Fraises 
valent de 1 fr. 75 à 2 fr. le kilo. Les Pommes sont de 
vente peu active, le choix extra vaut de 0 fr. 20 à 2 fr. 
pièce ; la Reinette du Canada de choix, de 25 à 45 fr. ; 
ordinaires, de 12 à 18 fr. les 100 kilos ; la Chatai- 
gner, de 15 à 2> fr. les 100 kilos ; les autres sortes, de 
6 5 12 fr. les 100 kilos Les Poires sont de vente cou- 
rante, les extra valent de 0 fr. 30 à 2 fr. pièce ; la 
Duchesse, premier choix, de 60 à 100 fr. ; le choix 
inférieur, de 12 à 45 fr. les 100 kilos ; Curé , de 15 à 
40 fr. ; Beurré magnifique, de choix, de 60 à 80 fr. ; 
ordinaire, de 20 à 40 fr. ; Doyenné du Comice, extra, 
de 120 à 200 fr. ; choix, de 80 à 110 fr, ; ordinaire, 
de 40 à 60 fr. les 100 kilos. Les Pêches de serre, de 
0 fr. 30 à 1 fr. 50 pièce. Les Raisins arrivent en 
moins grande quantité ; les Raisins de conserve du 
Sud-Ouest commencent à arriver, on vend le commun 
de 40 à 60 fr. ; l’extra, de 70 à 1 10 fr. les 100 kilos ; 
le Raisin noir de l’Hérault vaut de 30 à 40 fr. les 
100 kilos ; le Raisin Muscat vaut 6 fr. 25 le kilo; les 
Raisins de serre, blanc, de 3 fr. 50 à 4 fr. 50 le kilo ; 
noir, de 4 à 7 fr. le kilo ; le Raisin de Thomery, 
blanc, de 2 à 3 fr. ; noir, de 1 à 2 fr. le kilo. Les 
Coings valent de 18 à 30 fr. les 100 kilos. Les Figues 
fraîches, de 40 à 60 fr. les 100 kilos. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
M. G. de l'E. (Landes). — L’insecte dont la 
larve mine les feuilles de vos Céleris est un Diptère, 
le Trypeta Heraclei. La larve de cette mouche se 
métamorphose sur la plante même qui l’a nourrie, 
en sorte qu’en recueillant et en brûlant les feuilles 
attaquées, à l’époque où se produisent les dégâts, 
on a la certitude de détruire un grand nombre de 
ces larves. Comme le Trypeta Heraclei se développe 
également dans les feuilles de divers Heracleum, 
il y aurait intérêt à détruire ceux-ci à proximité des 
cultures de Céleri. — Quant à l’insecte du Poireau 
dont vous nous parlez, nous ne pouvons vous ren- 
seigner à son sujet sans l’avoir examiné. 
D.-Y. ( Loire-Inférieure ). — D’après les analyses 
que vous nous avez communiquées, vos trois échan- 
tillons de terre appartiennent à la catégorie des sols 
silicéo-aryileux. Ces terres sont dépourvues de 
calcaire. 
Elles sont pauvres en acide phosphorique, les 
n® s 1 et 2 surtout ; elles sont pauvres en azote 
(1 et 3) et riches toutes trois en potasse. 
Vous n’avez à vous occuper que de la resti- 
tution en acide phosphorique, en azote et en 
chaux. 
Les scories conviennent particulièrement à ces 
terres silicéo-argileuses. Elles apporteront, en même 
temps que l’acide phosphorique, de la chaux très 
assimilable (40 o/ 0 environ du poids des scories 
employées) ; cela rend inutile un chaulage. 
Vous pouvez sans inconvénient épandre des 
phosphates bruts sur le fumier avant de le porter 
dans les terres. 
Pour donner à votre sol une fumure phosphatée 
convenable, il faut employer, par hectare, 1.000 kilo- 
grammes de scories. 
En ce qui concerne l'azote, c’est la forme de 
nitrate de chaux que vous devez préférer ; cet 
engrais apportera, avec l’azote nitrique, une quantité 
importante de chaux immédiatement assimilable 
qui manque à ces terres. Pour prairies, c’est au 
printemps (avril-mai) qu’il est préférable d’employer 
le nitrate de chaux en couverture. Pour les arbres 
fruitiers, légumes, arbres d’ornement, vous pouvez 
employer le nitrate de chaux, soit à la plantation, 
soit mieux au départ de la végétation. Il conviendrait 
de donner 150 à 200 kilogrammes de nitrate de 
chaux à l’hectare. 
Inutile pour l’instant de recourir à l’emploi de 
chlorure de potassium. 
N° 3165 (Côtes-du- fiord). — A l’égard de la 
dégénérescence de vos Dahlias Cactus, dont les 
tiges deviennent énormes, en même temps que les 
fleurs deviennent presque simples, nous ne pou- 
vons guère, à distance, émettre que des supposi- 
tions. Nous croirions volontiers que vos Dahlias 
sont trop vigoureux, la terre devant être très fertile. 
Peut-être aussi les avez-vous trop arrosés ou enfin 
sont-ils plantés dans un endroit trop ombragé ou 
trop humide ? Dans tous ces cas, le remède s’indique 
de lui-même. 
Orléans. — lmp. G. Jacob. Paul Pioklet et Fils, successeurs. 
Le Directeur-Gérant : L. Bourouionon 
