LES FRUITS DE COMMERCE A L’EXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
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arriverait à obtenir des plantes à peu près par- 
faites et qui donneraient satisfaction, quel que 
soit le mode cultural, et la collection ainsi for- 
mée serait véritablement une collection d’élite. 
Il n'y a pas que le Dahlia qui, transporté à 
une haute altitude, prenne une taille plus 
petite ; c'est, au contraire, un fait général chez 
les végétaux. Cependant, certaines espèces sont 
plus sensibles que d’autres et, sous ce rapport, 
outre le Dahlia, et parmi le petit lot de plantes 
d'ornement que j’ai vues cultivées à cette alti- 
tude, on peut citer le Pélargonium zoné, très 
sensible, lui aussi, à l'influence altitudinaire. 
Quoi qu’il en soit à cet égard, je me propose, 
l’an prochain, d’appliquer cette méthode de 
sélection à un lot plus important de Dahlias 
Cactus et de contrôler les résultats. 
A. Vigier. 
LES FRUITS DE COMMERCE A L’EXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
Les fruits de commerce ont pris une grosse 
importance cette année, à l’exposition du Cours-la- 
Reine, et aux nombreux producteurs ayant pris 
part aux concours de fruits à couteau et de Raisins, 
il y a lieu d’ajouter, cette année, quelques mar- 
chands de fruits et primeurs. 
Nous avions vu avec intérêt se produire, en 1904, 
un bel élan de la Chambre syndicale des négociants 
en fruits et primeurs, qui avaient à cœur de faire 
voir au public les beaux effets décoratifs qu’on peut 
obtenir en présentant les fruits dans des corbeilles 
agrémentées de fleurs et de rubans. Mais nous 
n’aurions pas pu prévoir que cette superbe mani- 
festation collective deviendrait le prélude de la 
participation individuelle de marchands aux 
concours précédemment réservés aux producteurs 
Les arboriculteurs et viticulteurs qui, jusqu’ici, 
prenaient part aux expositions de la Société natio- 
nale d'horticulture de France, n’avaient, pour se 
défrayer des gros frais que leur occasionnent ces 
expositions, que le prix souvent rémunérateur 
payé par les marchands de fruits et primeurs, dans 
un but de réclame. Dans le commerce des fruits et 
légumes, la marchandise n’avant sur le marché que 
sa valeur propre, le nom ou la renommée du 
producteur ne lui donnent pas de plus-value. 
En laissant exposer les marchands et en les 
récompensant même, puisque un prix d’honneur 
offert par la Société d’horticulture a été remporté 
par l’un d’eux, on entre dans une voie très dan- 
gereuse pour le producteur. 
Les marchands, exposant eux-mêmes, n’auront 
plus à acheter les lots des producteurs. Ils étaient 
peu nombreux dans cette dernière exposition ; ils 
viendront plus nombreux dans la prochaine et 
finiront par remplacer entièrement les producteurs. 
Voilà le danger qu’il nous parait utile de 
signaler. 
Poires et Pommes 
Sous un aspect général assez semblable aux 
précédentes expositions, il y avait cependant lieu de 
signaler l’apparition des Poires du département de 
l’Eure, cultivées dans la région de Vernon, Gaillon, 
Louviers, Evreux, en vue de l’exportation sur 
l’Angleterre et même la Russie. 
M. Lequeu, de Louviers, exhibait en cageots 
d’expédition d’énormes Poires Doyenné du Comice 
et Beurré d'Arenberg , qui, ainsi présentées, 
avaient un cachet franchement commercial ; 
M. Lanéelle, d’Evreux, avait un lot de Poires d’une 
valeur presque égale à celles de M. Lequeu. 
Rompant avec la monotonie des pyramides et des 
vitrines, la disposition décorative de l’apport de 
M. Lemaire, de Pierrefitte, était remarquable ; de 
belles Poires William’s Duchess, Beurré Clair- 
geau, Le Lectier , Doyenné du Comice, formaient 
un parterre en mosaïque très ornemental, que 
montre la figure ci-contre (fig. 214). 
Dans ses vitrines, M. Gourlin, de Paris, avait 
réuni les plus beaux spécimens de Poires et 
Pommes ; fruits énormes, produits de l’écrémage 
de nos plus belles cultures de la région parisienne ; 
les photographies sur fruits étaient fort bien réussies. 
Le lot de M. Ribet, de Soisy-sous-Etiolles, était 
très important et renfermait des fruits d’une réelle 
valeur, parmi lesquels on remarquait les Poires 
Doyenné du Comice et Doyenné d'hiver et les 
Pommes Reinette du Canada. 
Dans les autres présentations nous remarquons : 
L’importante démonstration des auditeurs du 
cours d’arboriculture de M. Opoix, au Luxembourg; 
les belles Pommes Calville et Poires Passe-Cras- 
sane bien jaunes de M. Dufour, de Montreuil-sous- 
Bois ; les énormes Passe-Crassane de M. Henri 
Faucheur, de Bagnolet ; de très grosses et très fines 
Poires Doyenné d’hiver de M. Arnoux-Pellerin. 
De M. Duclos, de Thomery, de grosses et fines 
Pommes Calville. 
Fruits divers 
Dans les lots de M. Parent et de M. Gourdin on 
trouve des Framboises de culture probablement 
abritée, d’une grande fraîcheur pour la saison et 
des Pèches, Prunes et Brugnons, derniers fruits à 
noyau, conservés en chambre froide pour cette 
année. 
M. Léon Parent, de Rueil, était parvenu à con- 
server un certain nombre de variétés ; Pêches : 
Opoix, Ballet, Sahcay ; Brugnons Féligny et 
Victoria ; Prunes Reine-Claude, le tout dans un 
parfait état. 
Et puisque nous parlons de chambre froide, il 
est bien entendu que les variétés de Poires présen- 
tées à l’Exposition dont la maturité ne dépasse 
pas octobre ont été conservées en chambre froide. 
