LES FRUITS DE COMMERCE A L’EXPOSITION DU COURS- LA-REINE 
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Raisins 
Le concours de Chasselas doré de la région de 
Thomery et celui de la région de Maurecourt- 
Conflans Sainte-Honorine avaient attiré plus de 
25 exposants. Nous nous bornerons à signaler les 
plus remarquables : 
MM. Etienne Salomon et fils, au Raisin d’une 
grande finesse et de toute beauté ; M. Hamel 
Pigache, dont l’ensachage paraît avoir donné de 
bons résultats ; M. Jules Masle, au lot très impor- 
tant ; M. Albert Mercier, dont les grappes sont 
d’une régularité et d’une taille peu ordinaire ; 
M. Arthur Tessier, dont les grains sont fort gros ; 
M. Ballu, dont la présentation entourée de sarments 
a une certaine originalité ; le beau lot de M. Berge- 
ron. 
Dans ces lots, quelques-uns avaient joint du 
Raisin Frankenthal ; signalons ceux de MM. E. 
Salomon et fils, Chevillot, Audry, David et Sadron. 
Le clou des Raisins de serre était, comme d’ha- 
bitude, la présentation de MM. E. Salomon et fils. 
Toutes les variétés y sont représentées dans le 
maximum de leur beauté et de leur finesse, entourées 
de Vignes en pot portant leurs feuilles et leurs 
grappes. Ce lot respire un état de fraîcheur et de 
beauté du plus gracieux effet. Corbeilles savamment 
présentées de Black- Alicante, Cannon Hall Mus - 
Fig. 214. — Lots de fruits de M. Lemaire à l'Exposition du Cours-la-Reine. 
eut, Moranet énorme, Gros Colman, etc., que 
nous avons déjà eu le plaisir de décrire précédem- 
ment. 
Les Grapperies de Somain nous montraient la 
belle teinte franchement noire que peuvent acquérir 
le Black- Alicante et le Gros Colman lorsqu'ils 
sont cultivés avec soin ; ce beau Raisin bien noir, 
recherché du commerce, leur facilitera certainement 
l’écoulement de leurs produits. 
M. H. Whir avait garni une vitrine entière avec 
son incomparable Chasselas Napoléon, produit 
d’un seul pied qui cette année n’avait pas moins de 
200 grappes. 
M. Chevillot, M. Sadron et MM. Zeimet et fils 
présentaient des collections de variétés du com- 
merce, et M. Gabriel Debrie, deux jolis petits lots 
de Chasselas royal rose, Chasselas doré, bien fins 
et très clairs. 
Et, pour terminer, souhaitons la bienvenue à un 
viticulteur du Midi, le D r Bories, qui avait apporté 
de Mautauban quelques variétés cultivées en plein 
air en vue de l’exportation et aussi de la vente aux 
halles de Paris : Chasselas doré, qui, pour la cir- 
constance, portait le nom de Chasselas de Mau- 
tauban ; OEillade noire. Gros Colman, Chasselas 
rosé, Muscat Hamburgh, Raisins qui ne pouvaient 
certes pas souffrir de comparaison avec ceux pré- 
sentés par nos viticulteurs de la région parisienne 
et du Nord, mais qui cependant, eu égard à leur 
prix de vente, sont d’un grand intérêt pour le 
commerce. 
J. M. Buisson. 
