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CHARLES BALTET 
parallèles, en les distançant d'à peu près 5 cen- 
timètres les unes des autres, sur le rang, et 
plaçant celles de chaque rive en quinconce avec 
la ligne qui occupe le milieu. 
Gela terminé, les cloches bien alignées et un 
peu appuyées pour bien marquer leur circon- 
férence sur la couche, on procède immédiate- 
ment à la plantation, en mettant sous chaque 
cloche trois ou quatre Laitues 'petite noire 
et une Romaine plate maraichère. 
On termine leur mise en place en donnant 
au-dessous de chacune d'elles, aussitôt qu’elle 
est fixée dans le sol de la couche, un coup de 
plantoir en biais, dirigé obliquement en dessous 
du jeune plant et traversant le terreau jusqu'à 
la couche ; grâce à cet « évent », la chaleur, 
parfois un peu vive du début, ne risque pas 
d'endommager les racines, si tendres, des plants 
qui viennent d'être mis en place. Une autre 
bonne précaution, surtout pour les saisons 
faites un peu plus tard, lorsque le soleil com- 
mence à s’élever à l’horizon, c’est de donner, 
sur le pourtour de la circonférence de la cloche, 
un coup de poing qui, en enfonçant un peu le 
terreau à l'endroit où va se poser le bord de la 
cloche, formera un vide suffisant pour l'aérage 
au début. 
Gomme mesure de protection, et à cause de 
la basse température qui règne presque cons- 
La nouvelle imprévue de la mort de Charles 
Baltet a causé dans le monde horticole, où il 
était entouré de tant de sympathie et de respect, 
une douloureuse surprise. Malgré son âge 
avancé (il allait achever sa 78 e année), le grand 
pépiniériste n’avait rien perdu de son activité, 
de son ardeur au travail, ni de cette verdeur 
d’esprit, de cette expansion cordiale qui lui 
avait valu tant d'amis. Il y a peu de temps 
encore, il mettait la dernière main à une nou- 
velle édition d’un de ses excellents ouvrages de 
pratique horticole, La culture fruitière com- 
merciale et bourgeoise , et présidait, à Vernon, 
le congrès de culture fruitière, où il tenait ses 
auditeurs sous le charme de sa parole féconde 
en enseignements. Nous avions eu le plaisir de 
faire avec lui, deux semaines avant sa mort, 
une promenade instructive à l’exposition du 
Cours-la-Reine ; il nous avait annoncé l'envoi 
de quelques articles pour la Revue horticole, à 
laquelle il était rattaché par d’anciennes et 
cordiales amitiés... Nous étions loin dépenser, 
à ce moment, que la maladie viendrait si 
promptement abattre ce travailleur infatigable. 
On est frappé, quand on considère dans 
tamment en cette saison, on couvrira, chaque 
soir, les cloches, de telle façon qu’elles soient 
abritées tout autour jusqu’au terreau sur lequel 
elles reposent, ainsi que dans chaque bout des 
couches. 
A la suite d’abondantes pluies ou de chutes 
de neige, on est parfois obligé de remplacer le 
fumier des sentiers par d’autre plus chaud, 
pour éviter le refroidissement des couches ; 
celles-ci doivent toujours être réunies plusieurs 
ensemble pour former une masse suffisante 
pour pouvoir résister au refroidissement. 
Dès la deuxième quinzaine de février, lorsque 
les fortes gelées ne sont plus à craindre, on 
plante, à côté de chaque cloche, une Romaine 
que l’on recouvrira un peu plus tard avec les 
cloches, lorsque les salades de la première 
plantation seront récoltées, soit huit à neuf 
semaines après leur mise en place. 
La récolte de toutes ces Romaines terminée, 
on enlève les cloches, on sarcle et éclaircit, 
s’il y a lieu, les jeunes Carottes, que l’on re- 
chausse aussitôt avec un peu de terreau fin, 
pour éviter qu'elles aient le collet vert; ainsi 
traitées, et arrosées quand il y aura nécessité, 
elles succéderont à celles cultivées à chaud, 
sous châssis, dès la fin du mois de no- 
vembre. 
V. Enfer. 
BALTET 
l’ensemble la carrière de Charles Baltet, de 
l’importance du rôle qu’il a joué depuis plus de 
cinquante ans dans l’horticulture, de la variété 
de ses dons, des heureuses initiatives réalisées 
partout où il a porté ses efforts. 
Il est peu d’hommes, dans l’histoire de 
notre profession, qui aient possédé des aptitudes 
aussi multiples et rendu d’aussi grands services. 
C’est ce qu’a fort bien rappelé, dans le discours 
qu’il a prononcé au nom de la Société nationale 
d’horticulture, M. Abel Chatenay, dont nous 
citons ici les paroles : 
« Charles Baltet fut l’ami de tous ceux qui 
l’approchèrent. Sa figure avenante, son carac- 
tère aimable, la façon dont il se plaisait à ren- 
dre service lui valurent les sympathies les plus 
chaleureuses dans ce monde horticole qu’il 
aimait tant et au milieu duquel il passa son 
existence tout entière. 
« Son histoire, pendant plus d’un demi- 
siècle, fut entièrement liée à celle de l’horti- 
culture française et il ne s’est pas produit dans 
notre corporation un seul fait important, il ne 
s’est réalisé aucun progrès, auxquels Charles 
Baltet n’ait été directement intéressé. 
