CULTURE HÂTÉE DU POIREAU 
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quable, dit Bossin % que dans les jardins de la 
Havane, de Lima, des Indes, on l’a introduit 
et on le cultive comme un ornement si précieux 
que les bulbes reviennent en Europe sous des 
noms très divers. C'est cependant dç l’Europe 
que le Panerais marin a passé dans ces parages 
lointains. 
La culture des Pancratium maritimum et 
illyricum n’est pas difficile ; c’est à tort que 
l’on dit qu’ils ne végètent bi&n que dans le sable 
pur. Il est vrai que leur station favorite se 
trouve dans les sables maritimes, mais nous 
en avons cultivé et nous en avons vu dans 
presque tous les terrains où l'argile ne domi- 
nait pas, à condition de les arroser fortement 
pendant l’époque de leur développement. 
La culture des espèces exotiques précitées 
ne diffère en rien de celle des Pancratium 
maritimum et illyricum ; nous cultivions ces 
plantes bulbeuses au Jardin botanique de la 
Marine, à Toulon, en orangerie et en pleine 
terre, dans une bâche, dont le terrain était 
composé de trois parties égales de terre franche, 
de sable et de fumier bien décomposé. Mais, 
dans les jardins de la Côte d’azur, on pourra les 
livrer au plein air, dans les parties les plus 
chaudes du littoral. 
On multiplie les Pancratium par les caïeux 
au moment du rempotage, en octobre ou no- 
vembre, ainsi que par les bulbilles, que pro- 
duisent quelques espèces à l’aisselle de leurs 
feuilles. 
Par ce qui précède, il est facile de voir que 
la culture des Pancratium est très simple et à 
la portée de tout le monde ; nous attirons donc 
sur ces plantes toute l’attention de nos fleuristes 
et de nos horticulteurs. Leur place est toute 
indiquée à côté de nos superbes Amaryllis , 
dont la culture, qui avait été abandonnée pen- 
dant de nombreuses années, commence à 
renaître depuis quelque temps ; les Panerais 
seront leurs dignes compagnons, les uns par le 
coloris blanc pur de leur périanthe, nuance qui 
manque à ces derniers, les autres par leur 
abondante floraison, donnant plusieurs tiges 
florifères dans l'année, et tous, enfin, par 
le doux parfum qui se dégage de leurs gra- 
cieuses corolles. B. Ciiabaud. 
CULTURE HÂTÉE DU POIREAU 
Les Poireaux plantés pendant le cours de 
l'été ne tardent pas, au printemps suivant, à 
monter à graines. Pour ne pas courir le risque 
d’être pendant un temps assez long privé de cet 
excellent légume, ou tout au moins pour ne pas 
se trouver obligé d’employer, faute de mieux, 
des Poireaux montés, c’est-à-dire des bâtons 
durs et coriaces, d’un goût douteux, il faut 
faire en temps utile de nouveaux semis. En 
procédantainsi, on pourra, avec quelques soins, 
commencer à consommer des produits à demi 
grosseur dès le courant de mai. 
Pour cela on effectuera, dès le début de 
janvier, sur une couche moyennement chaude, 
un premier semis avec du Poireau court de 
Rouen , variété qui, se formant rapidement, 
se prête bien à ce genre de culture. 
Dès que la couche est à point, on laboure et 
dresse le terreau qui la recouvre, de façon que 
sa surface se trouve, au moment du semis, à 
environ 10 à 12 centimètres du vitrage. On 
sème dru avec de la graine ayant trempé 
pendant 10 à 12 heures dans de l’eau tiède, ce 
qui en active la germination. Le semis terminé,, 
on le recouvre d'une très faible épaisseur de 
terreau, puis on replace les châssis, qui seront 
couverts de paillassons pendant la nuit pour 
conserver à l’intérieur une chaleur suffisante. 
Surveiller le semis, le bassiner légèrement de 
temps en temps pour faciliter la levée de 
semences à peine recouvertes et que la 
sécheresse la plus légère pourrait compro- 
mettre. 
Dès que la levée est complète, on commence, 
si la température extérieure le permet, à aérer 
les jeunes plantes qui, si elles restaient 
constamment renfermées, s’étioleraient et pour- 
raient fondre, car dans leur jeune âge elles 
redoutent l’excès d’humidité. S’il fait froid en 
dehors, on supprime l’aérage, car le froid les 
durcit et arrête leur développement. Plus tard, 
lorsque le plant sera déjà fort, on aérera non 
seulement pendant le jour, mais aussi, légère- 
ment, pendant les nuits douces, pour le fortifier 
et l'habituer progressivement au grand air, de 
façon à pouvoir le mettre en place dès les 
premiers beaux jours, quelquefois fin mars, 
plus souvent au commencement d’avril. 
On plantera d’abord en place, assez serré, sur 
un bout de vieille couche entièrement épuisée 
par des cultures antérieures, une partie du 
plus fort plant. 
Dans ce sol, la plupart du temps presque 
entièrement composé de terreau souple, léger 
et surtout riche en humus assimilable, les 
plantes se développeront rapidement. 
Après avoir labouré l’espace qui leur est 
2 Les plantes bulbeuses. 
