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QUELQUES PLANTES NOUVELLES POUR 1911 
turions, m’étant réservé d'y consacrer quelques 
lignes à la fin de cet article. 
Le meilleur procédé est de dégager avec les 
doigts le turion qu’on désire récolter, en se 
rapprochant le plus possible de son point d’at- 
tache sur la griffe. Lorsque cela est fait, il n’y 
a plus qu’à prendre le turion à pleine main, et, 
par un léger mouvement de torsion, le décoller 
de la griffe. Lorsque la terre manque de sou- 
plesse, surtout dans les sols fermes, argileux, 
ce procédé laisse à désirer ; il est pénible et 
n’est pas expéditif. Je recommande alors de 
se servir d’un morceau de bois dur, taillé en 
pointe à l’une de ses extrémités, avec lequel 
Fig. 65. — Après l’enlèvement au printemps des portions de tiges aériennes, 
les griffes des Asperges sont de nouveau buttées. 
on dégage les turions qui sont à récolter, en 
faisant en sorte de ne pas atteindre X extrémité 
des autres qui poussent à côté. 
Pour ce qui est des scies et des couteaux à 
Asperges, j’avoue franchement que les meil- 
leurs de ces instruments ne valent rien. Il n’y 
a, d’ailleurs, qu’à jeter un coup d’œil sur les 
figures 62 et 65 ; elles montrent que l’introduc- 
tion dans la terre d’un instrument quelconque, 
dirigé au hasard, ne peut que détruire de nom- 
breux turions en formation. 
A ces inconvénients s’en ajoutent d’autres ; 
ceux qui résultent des blessures et des meur- 
trissures de la partie supérieure de la griffe, 
qui peuvent occasionner la pourriture d’une 
portion du rhizome. J. Foussat. 
QUELQUES PLANTES NOUVELLES POUR 1911 
Anthémis Madame F. Sander. — Cette 
nouvelle variété peut être définie comme une 
notable amélioration de l’Anthémis à fleurs 
doubles Queen Alexandra. Après cette variété, 
qui a été figurée dans la Revue horticole en 
1905 (p. 458), et dont les fleurs, à vrai dire, 
étaient plutôt semi-doubles que « doubles », 
nous avions eu l’Anthémis Perfection, qui lui 
était déjà bien supérieur. La variété Madame 
F. Sander paraît réaliser ce qu’on peut espé- 
rer de mieux dans cette catégorie. Ses fleurs 
sont plus grandes, et ont la partie centrale 
plus régulièrement et plus abondamment alvéo- 
lée, à la façon des Pyrèthres, tels que la variété 
Yvonne Cayeux. D’autre part, la végétation 
est meilleure ; la plante se ramifie mieux et est 
plus solide que Queen Alexandra ; elle est 
très florifère, et rendra de très grands services 
même pour la floraison hivernale. 
Cette plante est mise au commerce par 
M. Nonin, horticulteur, 20, avenue de Paris, 
à Châtillon-sous-Bagneux. M. Schmitt et 
MM. Rivoire, à Lyon, annoncent une variété 
nommée Boule de Neige, qui est certainement 
identique avec la précédente, de même que 
Reine Elisabeth , annoncée en Belgique. 
Parmi les autres nouveautés mises cette 
année au commerce par M. Nonin, il en est 
beaucoup d’intéressantes ; notamment des 
Chrysanthèmes à grandes fleurs, à floraison 
très précoce, à grandes fleurs simples ; des 
Fuchsias, Géraniums, Dahlias variés ; des 
Hortensias des meilleures variétés obtenues 
dans ces dernières années par MM. Lemoine et 
Mouillère ; des Bégonias pour massifs, des 
Héliotropes, Asters, Buddleia, Glaïeuls, 
Cannas, etc. ; enfin deux des principales spécia- 
lités de M. Nonin, les Œillets remontants à 
très grosses fleurs et les Rosiers, notamment 
les meilleures variétés des groupes Wichu- 
raiana et multiflores sarmenteux, dont cette 
maison a fait des apports si remarqués aux 
dernières expositions de la Société nationale 
d’horticulture à Paris. Citons notamment : 
Œillets 
Cattleya. Coloris absolument nouveau dans 
lesŒilletsà grandes fleurs, remontants, mauve 
bleuté très vif sur fond blanc rosé, plante très 
vigoureuse et fleurissant bien l’hiver. 
Jeanne Bochet. Belle fleur d’un blanc très 
pur, plante très remontante à tiges très solides. 
Crépuscule. Forte fleur, fond jaune lavé de 
rose ardoisé. 
Eléonore. Très grande fleur flmbriée rose 
mauve tendre. 
