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LA CULTURE DU FRAISIER EN VAUCLUSE 
moitié fibre de polypode. L'époque normale de 
floraison est de décembre à janvier. 
L’espèce la plus connue du genre, après celle 
dont nous venons de parler, est Y H. Dawsoni, 
de Bornéo, décrite d’abord sous le nom d 'Anœc- 
tochilus Loici , que l’on rencontre encore fré- 
quemment dans les cultures, puis par Reichen- 
bach, sous celui d ' Hæmaria discolor, var. 
Dawsoni, mais que les auteurs récents considè- 
rent plutôt comme une espèce distincte, à cause 
de différences notables dans la structure des 
organes végétatifs; Une troisième espèce, Y H. 
Otletæ, introduite en 1891, à Bruxelles, ne 
paraît pas s’être beaucoup répandue. Enfin, 
une quatrième espèce décrite n’est pas intro- 
duite jusqu’à présent en Europe. 
G. T.-Grignan. 
LA CULTURE DU FRAISIER EN VAUCLUSE 
Depuis une dizaine d’années, la culture du 
Fraisier s’est beaucoup propagée en Vaucluse, 
principalement aux environs de Garpentras, 
Pernes et Monteux, à la suite des efforts faits 
par le Comice agricole de Carpentras, en vue 
de trouver à la Fraise de nouveaux débouchés 
à Paris et en Angleterre. 
En fin août dernier, le Comice de Carpeq- 
tras, de concert avec le Canal de Carpentras, a 
organisé, entre les agriculteurs de la région, 
un concours d’irrigation, qui a permis aux 
membres du jury, au nombre desquels nous 
avions l’honneur d’être, d’apprécier les pro- 
grès nouveaux accomplis dans la production 
des primeurs, et particulièrement dans celle 
de la Fraise. 
Le Fraisier, en Vaucluse, est généralement 
cultivé en plein air et les terrains qui lui con- 
viennent le mieux sont ceux de diluvium alpin, 
ferrugineux, encombrés de cailloux roulés, qui 
abondent aux environs de Carpentras. Ces 
sols., autrefois occupés par des taillis de 
Chines verts, étaient hermes, comme on dit 
dans le pays, c'est-à-dire incultes : leur valeur 
n’était guère que de 250 francs l’hectare. 
Aujourd'hui, après un aménagement pour l’ir- 
rigation et une appropriation à la culture du 
Fraisier, dont le coût total est d’environ 
8.000 francs l’hectare, ces terrains se vendent 
6.000 à 7,000 francs l’hectare. C’est un bel 
exemple de l’influence que peut avoir l’irriga- 
tion dans l’accroissement de la valeur fon- 
cière. 
Par leur perméabilité, ces sols conviennent 
bien au Fraisier, car ils s’échauffent facile- 
ment au printemps, ce qui donne de la préco- 
cité, et, d’autre part, ils s’égouttent rapide- 
ment après la pluie ou les arrosages, ce qui 
permet aux Fraises d’échapper à la pourri- 
ture. 
Quand on veut créer une fraisière, on com- 
mence par planter une haie tous les 40 à 
50 mètres, en travers de la direction du vent 
dominant (mistral). On adopte pour cela, soit 
le Cyprès, soit le Thuya. Si le choix se porte 
sur le Cyprès, on plante de préférence au 
Cyprès pyramidal ( Cupressus fastigiata, D. C.) 
le Cyprès étalé (Cupressus horizontalis, Mil!,), 
dont les rameaux, à odeur de citron caracté- 
ristique, sont divergents, s’entrecroisent et 
forment, taillés tous les deux ans, des haies 
plus serrées que celles de Cyprès pyramidaux. 
En outre, elles deviennent très hautes (6 à 
8 mètres), et protègent sur une grande lar- 
geur. Cependant, il faut aux Cyprès pas mal 
d’années pour atteindre cette taille. Aussi, 
quand on est pressé, remplace-t-on le Cyprès 
par le Thuya ( Thuya orientalis, L.), qui croît 
plus vite, épuise moins le sol et, par consé- 
quent, nuit moins aux cultures voisines, et 
forme aussi, quand il est régulièrement taillé, 
de bonnes haies impénétrables au vent, mais 
qui, n’ayant que 3 à 4 mètres de haut, doivent 
être plus rapprochées (25 à 30 mètres). 
* ♦ 
Les Fraisiers sont cultivés en planches 
larges de 90 centimètres et longues, suivant la 
disposition du terrain, de 30 à 150 mètres. 
Entre les planches, règne une rigole d’arro- 
sage, qui sert en même temps de chemin, et 
qui a une largeur de 40 à 45 centimètres, 
avec une pente d’un demi-centimètre par 
mètre environ. 
Plusieurs méthodes sont adoptées pour les 
plantations. On fait toujours usage de pieds 
enracinés, qui sont repiqués soit en fin juin 
après la récolte, soit en septembre. Quand la 
fraisière est faite fin juin et qu’on manque de 
pieds, on plante soit deux lignes sur les bords 
de la planche, soit même seulement la rangée 
du milieu, et on complétera plus tard la ou les 
lignes manquantes, à l’aide de stolons émis 
par les premiers Fraisiers. Quand la planche 
est établie seulement en septembre, on plante 
en même temps les trois rangées, en espaçant 
les pieds de 30 centimètres environ en tous 
sens. 
Lors de la création de la fraisière, qui doit 
durer plusieurs années, on applique une 
