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BULBE OU RHIZOME DE LIS ? 
3. Hèricart de Thury, vieille variété, rustique 
et fertile, moins cultivée qu’autrefois, remplacée 
aujourd’hui par la Reine des hâtives. 
4. Noble, gros fruit rond d'excellente qualité, 
à akènes logés dans des cavités profondes, propres 
à l'exportation en Angleterre ; plante vigoureuse et 
fertile, à maturité rapide. 
4. Paxton, fruit allongé, rouge brillant, exporté 
en Angleterre, très fertile, fructifie tout l’été. 
4. Sovereign, fruit gros, tendre, peu propre au 
transport lointain; très productive, à maturité 
échelonnée; demande l’abri, car elle craint le vent, 
à cause de la longueur des pédoncules des Fraises. 
Victoria , fruit gros, rond, à goût agréable, tar- 
dif. Plante rustique, s’accommodant des sols 
médiocres. 
La production d’un hectare de Fraises varie 
de 4.000 à 10.000 kilogrammes : en bonne cul- 
ture, on obtient couramment 8.000 kilo- 
grammes. Le prix de vente des Fraises baisse 
rapidement à mesure que la saison avance, et 
varie entre 300 et 20 francs les 100 kilo- 
grammes ; on peut adopter comme prix moyen 
40 francs, de sorte que le produit brut de 
l’hectare est compris entre 1,600 et 4,000 fr. 
Les frais sont considérables : intérêt du capital 
foncier d’une valeur de 6,000 à 7,000 francs 
l’hectare, impôt, arrosage, abris, fumure, cul- 
ture (femmes, 2 fr. 50 par jour), cueillette 
(femmes, 3 francs par jour), triage et embal- 
lage. Le total de ces frais peut être évalué 
entre 1,000 et 2,500 francs par hectare, de 
sorte que le bénéfice varie entre 600 et 
2,000 francs par hectare ; il est de 1,000 francs 
en moyenne. 
J. Farcy. 
BULBE OU RHIZOME DE LIS ? 
Tous les ouvrages de botanique et d’horticul- 
ture indiquent les Lis comme étant pourvus 
d’un bulbe, lequel est, au reste, cité comme 
exemple de bulbe écailleux, les feuilles qui le 
composent étant épaisses, étroites, nombreuses 
et ne se recou- 
vrant qu’im- 
parfaitement. 
Si nous ve- 
nions dire que 
les Lis, au 
moins certai- 
nes espèces, 
sont rhizoma- 
teux, nous se- 
rions donc en 
désaccord avec 
l’opinion gé- 
néralement 
admise sur la 
nature de leur 
souche. Et ce- 
pendant, rien 
n’estplusexact 
que ce que 
nous avançons 
et l’on pourra, 
d’ailleurs, s'en 
convaincre 
par l’examen de la figure ci-contre, qui repré- 
sente la souche d’un Lilium pardalinum 
(fig. 85). 
Ce rhizome, car c’en est un, plutôt qu’un 
bulbe, mesurait environ 15 centimètres de lon- 
gueur sur 6 à 7 de diamètre. Il était âgé de 
quatre années, qu’on pouvait facilement dis- 
tinguer à sa partie inférieure, sa position étant 
horizontale (comme celle d’un rhizome, et non 
d'un bulbe, qui est toujours dressé), par des 
étranglements résultant de l’arrêt de chaque 
année de développement. Chez ce Lis, les 
écailles sont 
petites, cour- 
tes, très étroi- 
tes et à bords 
arrondis. N’é- 
taient ses 
écailles, ce 
rhizome eût 
été tout à fait 
semblable à 
celui du Sceau 
de Salomon 
( Polygonation 
vulgare ), cité 
comme exem- 
ple de rhizome 
dans les traités 
de botanique. 
Cette forme 
particulière du 
bulbe du Li- 
lium parda- 
linum (nous 
ignorons si 
elle se rencontre chez d’autres espèces du 
genre) tient à ce fait que l’axe du bulbe (qui 
est cylindrique), au lieu de se détruire infé- 
rieurement à mesure qu’il s’allonge, se con- 
serve ici durant plusieurs années et produit 
cette forme très allongée, qui lui donne les 
caractéristiques et l’aspect d’un rhizome. C’est, 
