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QUELQUES BONNES PLANTES AYANT DES PROPRIETES MEDICINALES 
QUELQUES BONNES PLANTES AVANT 1)ES PROPRIÉTÉS MÉDICINALES 
La culture de ces plantes est en général très 
facile. Ou elles se ressèment d'elles-mèmes, 
comme la Bourrache et le Pavot, ou elles sont 
vivaces, ce qui est le cas le plus fréquent. 
11 suffit de mettre un drageon en terre, et 
cela pousse comme du chiendent 
Nombre d’espèces médicinales sont trop 
souvent des plantes envahissantes, dont il faut 
savoir arrêter les écarts par un coup de bêche 
donné à propos. 
Absinthe. — Beaucoup ne connaissent l'Ab- 
sinthe que pour avoir entendu parler des tristes 
ravages que son abus, sous forme de liqueur, 
produit dans l’organisme humain. 
C’est pourtant une plante précieuse, qui. 
convenablement dosée, est apéritive, digestive, 
fébrifuge et vermifuge (en infusion, 5 à 10 gr. 
par litre d’eau). On prépare aussi avec l’Ab- 
sinthe un vin et un sirop toniques. 
Angélique. — Belle plante ornementale 
qui croît naturellement dans le Midi de la 
France. 
Sa racine et ses semences ont des propriétés 
médicales très énergiques, stimulantes, stoma- 
chiques, sudorifiques (infusion de racines ou 
jeunes tiges. 10 à 30 gr. par litre d'eau). 
On confit les tiges d’Angélique, et l’on en fait 
aussi une liqueur de ménage digestive. 
Bourrache. — Elle est adoucissante et 
pousse à la sueur et aux urines. On emploie la 
plante entière ou les fleurs seulement, spécia- 
lement dans les fièvres éruptives : rougeole, 
scarlatine, variole (en décoction ou infusion, 
10 à 15 gr. par litre d’eau). 
Le suc de Bourrache est diurétique. On marie 
ses jolies fleurs bleues à celles de la Capucine 
pour la décoration des Salades et entremets; 
elles sont l’une et l'autre comestibles. 
Camomille. — Les différentes variétés de 
Camomilles ou Matricaires ont toutes des fleurs 
stomachiques, stimulantes, antispasmodiques ; 
la Camomille était le fébrifuge des Anciens (en 
infusion, 5 à 10 gr. par litre). 
L’huile de Camomille est employée en fric- 
tions pour soulager les douleurs rhumatis- 
males ; son sirop a les mêmes propriétés que 
l’infusion de fleurs. 
Fenouil. — Le Fenouil croît à l’état sau- 
vage, mais il ne dépare pas un jardin ; une de 
ses variétés (Fenouil de Florence) a les pétioles 
des feuilles renflés à leur base ; on les con- 
somme à la façon des Asperges, après avoir 
butté la plante pour les faire blanchir. 
En médecine, on emploie les feuilles, les ra- 
cines et les graines (en infusion ou décoction, 
20 gr. par litre d’eau). 
Les semences de Fenouil en décoction 
passent pour augmenter la quantité et amé- 
liorer la qualité du lait des nourrices. Le cata- 
plasme de ses feuilles est résolutif. 
Guimauve. — Précieuse plante dont toutes 
les parties sont employées comme émollients 
pour tisanes, gargarismes, lotions, fomenta- 
tions, lavements, cataplasmes ; le sirop de 
racines de Guimauve calme la toux. 
Un morceau de racine gratté et maintenu 
bien propre est le meilleur hochet à donner au 
petit enfant qui fait ses doits. 
La jolie Bose trémière, d’un effet si décoratif 
dans un jardin, a les mêmes propriétés que la 
Guimauve. 
Hysope. — C’était la plante sacrée des 
Hébreux. Elle croit naturellement dans le Midi 
de l’Europe ; au jardin, elle fait, comme la 
Lavande et le Thym, de belles bordures. 
L’Hysope est employée quelquefois comme 
condiment ; les sommités de ses tiges fleuries 
sont stimulantes, béchiques, expectorantes (en 
infusion, 5 à 10 gr. par litre). 
A l’extérieur, elles sont résolutives et vulné- 
raires ; on en fait un sirop. 
Joubarbe des toits. — Plante âcre, astrin- 
gente. vulnéraire ; les feuilles de Joubarbe 
fraîches s’emploient en application, après les 
avoir écrasées, sur les brûlures et les cors; 
conservées dans l’huile, elles sont un bon 
remède contre les coupures. 
La Joubarbe se plaît sur les vieux toits de 
chaume, les mûrs délabrés ; au jardin elle a sa 
place indiquée dans la rocaille. 
Iris commun. — Les racines ou rhizomes 
sont diurétiques, purgatives, mais peu em- 
ployées ; lorsqu'elles sont desséchées, elles 
présentent une faible odeur de Violette, bien 
plus prononcée dans l’Iris de Florence. 
La ménagère prépare des chapelets de 
racines pour parfumer les lessives, elle en met 
aussi dans les armoires à linge. 
Les Iris sont de jolies plantes de jardin, peu 
difficiles sur le choix du terrain. 
Lavande. — Les sommités fleuries sont 
stimulantes, antispasmodiques et toniques. On 
prépare avec teinture et vinaigre pour la toi- 
lette ; la maîtresse de maison, adroite, peut 
exécuter aussi, avec ses tiges fleuries et du 
ruban comète, des petits sachets parfumés en 
forme de bouteilles; l’odeur de la plante passe 
pour chasser les mites. 
