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PLANTONS DES NOYERS 
mètres. On parvient ainsi, dit M. Ville 3 , en 
dénudant le terrain, à planter le Palmier au- 
dessus d'une nappe d'infiltration n qui se 
trouve à 4 m 50 sous le sol naturel x. Pes murs 
de soutènement a et b maintiennent les parois 
de sables rouges qui encaissent les jardins J ; 
on voit que les habitants d’El-Ha'djira ont créé 
leur oasis par un travail opiniâtre, bien ca- 
pable d’effrayer sous la chaleur tropicale du 
Sahara. 
Lorsque les jardins J (fig. 174) sont creusés 
de 4 mètres, les Palmiers n’ont pas besoin 
d'être arrosés, la nappe d’eau étant facilement 
atteinte par les racines ; par contre, on irrigue 
les autres cultures pratiquées entre les arbres. 
Les puits u ne sont maçonnés que dans leur 
partie supérieure, pour maintenir les sables 
mouvants, et les eaux sont élevées à l’aide de 
petites guerbas en cuir, manœuvrées chacune 
par une femme, système très employé, même 
pour les puits profonds du pays des Beni- 
M’zab. 
(Juand il s'agit de créer un verger dans un 
sol très sec, dont la surface est trop éloignée de 
la nappe souterraine, on peut creuser une exca- 
vation pour chaque arbre ; à l’endroit d’une 
plantation, on ouvre une conque ou cuvette a 
(fig. 175) dont les terres sont réparties à l'en- 
tour ; dans le fond de la cuvette, on prépare le 
trou de plantation suivant les règles appli- 
quées en arboriculture, et sur lesquelles il n'y 
a pas lieu d’insister ici. 
Il suffit souvent de donner aux cuvettes a 
(fig. 175) une profondeur h d’un mètre et un 
diamètre d de 4 mètres pour assurer la réus- 
site d'un verger, qui, sans ce travail prélimi- 
naire. ne donnerait que de maigres récoltes, et 
souvent aucune dans les années sèches. 
Pendant les pluies, l’eau qui tombe sur le 
sol i (fig. 175), incliné vers a, ruisselle en 
grande partie dans la cuvette et s’infiltre sur- 
tout dans la zone la plus basse, en constituant 
une réserve à la disposition des racines. 
L’encaissement des arbres isolés (fig. 175), 
comme celui des jardins (fig. 174), doit avoir 
très probablement pour effet de diminuer l’ac- 
tion desséchante des vents, étant donné qu’un 
sol abrité perd, par évaporation, moins d’eau 
qu’un même sol découvert. 
La méthode précédente est appliquée aux Ca- 
naries pour les Bananiers, qu'on plante géné- 
ralement par trois dans des cuvettes irrégu- 
lières L 
En Algérie, aux oasis de Tolga et de Fou- 
ghala, appartenant au groupe du Zab Dah- 
raoui, près de Biskra, chaque Palmier-Dattier 
est planté au fond d’un trou tronconique A 
(fig. 176) creusé d’une profondeur h variant de 
1"’ 50 à 2 mètres, dans le gypse infertile a sur- 
montant la zone humide b. Les déblais sont 
rejetés en d et en d ' autour de l’excavation, de 
sorte que, vue de loin, l’oasis ne montre que 
les têtes des Palmiers émergeant au-dessus de 
la surface du sol, Max Ringelmann. 
PL4NT0NS DES NOYERS 
La France est, par son climat et son sol, le 
pays de prédilection du Noyer et, jusqu’à ces 
dernières années, la culture de cet arbre frui- 
tier a conservé une grande importance. Il 
vient au cinquième rang, après le Pommier, 
le Poirier, le Châtaignier et l’Olivier. Pendant 
la période décennale 1899-1908, la production 
moyenne annuelle a atteint 637.725 quintaux 
de Noix, d’une valeur dépassant vingt millions 
de francs. A cette somme déjà imposante, qui 
tombe tous les ans dans le gousset de nos cul- 
tivateurs, il faudrait ajouter, pour avoir le 
total des ressources tirées du Noyer, la valeur 
du bois, qui est très grande et qu'on ne saurait 
évaluer même approximativement, faute d’élé- 
ments d’appréciation. 
Les Noix de France font l’objet d’un trafic 
considérable. Elles sont expédiées à l’étranger, 
3 M. Ville, Ingénieur en chef des Mines : Voyaye 
d’exploration dans les bassins du Hodna et du 
Sahara. Imprimerie impériale, 1868, p. 468-469. 
aux Etats-Unis, en Angleterre, en Allemagne, 
en Belgique, en Hollande. On envoie dans ces 
pays des variétés de dessert, grosses, à coque 
dure ou demi-dure capable de supporter le 
transport et contenant une amande de saveur 
agréable. L’arrondissement de Saint-Marcellin 
vend tous les ans pour deux millions de francs 
de Noix. Notre principal acheteur est les Etats- 
Unis et dans ce pays, où la Noix est très esti- 
mée comme fruit de dessert, on a vainement 
essayé la culture de la Mayette, qui est la va- 
riété du Sud-Est la plus recherchée à ce point 
de vue. Indépendamment des Noix en coque, 
l’étranger se procure chez nous des cerneaux, 
c’est-à-dire les amandes de noix, que l’on vend 
emballées en caisses réglées à 25 kilogr. 
L'Isère, le Lot, la Dordogne, la Corrèze, 
l’Aveyron vendent chacun, annuellement, 
4 Très souvent, aux Canaries, on envoie de l’eau 
tous les 15 ou 25 jours dans ces cuvettes, pour arro- 
ser les Bananiers. 
