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POIRE REMY CHATENAY 
A l'automne, généralement en septembre et 
octobre, lors des coups de vent violents qui 
se manifestent à cette époque, les ramilles de 
notre bel arbre adulte se désarticulent avee 
facilité des branches, et viennent joncher le 
sol de rameaux feuillus. 
Or, il y a deux ans, une branche assez forte 
de notre Peuplier, sous l'action du vent, se 
brisa et tomba sur le sol. 
Comme elle était couverte de jeunes pousses 
assez vigoureuses, j’eus l'idée de bouturer les 
meilleures de celles-ci dans le but de propager 
et de répandre de jeunes sujets de notre arbre 
historique. 
Contrairement à mon attente, ce boutu- 
rage, pourtant fait avec tous les soins voulus, 
ne me donna pas la réussite que j’escomp- 
tais. 
C’est qu'en effet, sur un Peuplier adulte, 
comme le nôtre, les pousses annuelles donnent 
à l’aisselle des feuilles, non des yeux à bois. 
mais de longs boutons à fleurs, renfermant 
chacun un chaton mâle. 
Seul, l’œil terminal de chaque pousse est sus- 
ceptible de donner naissance à un bourgeon. 
Etant données ces conditions spéciales, il 
est facile de comprendre que toutes les bou- 
tures non terminales de rameaux m’ont donné 
un résultat absolument négatif. 
Il n'en est pas moins vrai que les boutures 
reprises, aujourd’hui âgées de deux ans, recé- 
pées ce printemps sur un bon œil près de terre, 
m’ont donné des jets superbes, véritables 
baliveaux, hauts de plus de 3 mètres, avec des 
feuilles amples, cordiformes, mesurant, le limbe 
seulement, plus de 17 centimètres de hauteur 
et presque autant de largeur à la base. Quant 
au pétiole, très aplati perpendiculairement au 
limbe, il mesure plus de 7 centimètres de lon- 
gueur. Ch. Grosdemange. 
Professeur et directeur du Jardin-Ecole 
de la Société d'horticulture de Soissons, 
POIRE REMY CHATENAY 
La Poire Remy Chatenay, récemment I 
adoptée par la Société pomologique de France I 
parmi les fruits à recommander, est assez 
curieuse par ce fait que ses mérites sont très 
irréguliers. Il nous est arrivé parfois de la 
manger en avril et de la trouver excellente ; 
d’autres fois, en mars ou même en février, et 
elle était également bonne et très bonne; 
l’année dernière, nous l'avons conservée 
jusqu’en juin sans en obtenir la maturité, et 
finalement nous avons dû la faire cuire ; nous 
l'avons, il est vrai, trouvée parfaite après 
cuisson. 
C'est incontestablement un fruit tardif et 
très tardif ; il est bon et très bon, sauf dans les 
années froides et humides. — Sa culture doit 
être recommandée en espalier surtout, pour en 
obtenir des produits sains, car l’épiderme est 
sensible à la tavelure. 
On peut en faire ainsi la description : 
Fruit gros ou surmoyen, piriforme arrondi, 
à pédoncule charnu et arqué, de longueur 
moyenne, attaché à fleur de peau ; l'œil est 
ouvert assez enfoncé ; la peau dure au toucher, 
verdâtre et jaunissant à maturité, avec taches 
fauves carminées à l'insolation. 
La chair est fine, ferme ou fondante, jamais 
cassante, juteuse, sucrée, relevée, agréable- 
ment parfumée. 
L'arbre est d'une végétation décevante dans 
son jeune âge, quand il est greffé sur Cognas- 
sier ; dans un même rang de jeunes sujets, un 
quart pousse bien, un autre quart, de façon 
moyenne et le reste pas du tout, meurt au bout 
de deux ou trois ans ; par contre, nous avons 
des sujets de huit à dix ans qui poussent chaque 
année de façon très satisfaisante et qui fructi- 
fient tous les ans. 
Des renseignements fournis par nos collègues 
dans les diverses sessions du Congrès pomo- 
logique, il n'apparaît pas que cette variété ait 
des régions où elle donne des résultats nette- 
ment supérieurs aux autres ; son caractère de 
végétation irrégulière se manifeste de façon 
analogue dans les différents milieux. Il est 
possible qu'avec le temps et la sélection des 
rameaux, nous arriverons à des sujets d’une 
vigueur plus régulière, et c’est assurément 
avec cette pensée que nous l'avons inscrite au 
Congrès parmi les variétés à recommander, 
car, telle quelle, ses mérites sont fortement 
diminués par ses défauts. 
Sur franc, la végétation est meilleure et la 
fertilité suffisante, mais le fruit est moins gros. 
Nous conseillons de placer cet arbre de 
préférence à l’est, pour en favoriser la fertilité 
comme la beauté, la qualité et la maturité du 
fruit, et de le conduire sous la forme palmette 
Verrier à trois et quatre branches ; en plein air, 
les feuilles et les fruits sont souvent tachés par 
la tavelure. 
Les caractères de l'arbre de cette variété, 
due à M. Sannier, de Rouen, peuvent se résu- 
mer ainsi : 
Port régulier, plutôt érigé et compacl ; 
rameaux courts, assez gros, dont l'écorce est 
