Schutzimpfung, küsst!. Infektionskrankheiten. Entwickeiungshemmung etc. 453 
resultaten nicht zu diesem letzten allgemeinen Schlüsse gelangen.) 
Ueber den Asche- und Wassergehalt einiger auf Kartoffel gut ge- 
deihender Wasserbakterien macht Verf. noch Mittheilung. 
Es würde sich in der Schlusskette des Verf.’s nun darum handeln, 
den Wasser- und Aschengehalt von sporenhaltigem Spaltpilzmaterial 
festzusleilen, was aber in Anbetracht der Unmöglichkeit, die Sporen 
sicher von den vegetativen Formen zu trennen, vorläufig nicht angeht. 
Es gelingt diese Trennung nur bei den Schimmelpilzen, deren Mycel 
bei Stolonifer in Trockensubstanz zwischen 8,34 und 16,95 Proz., in 
der Asche zwischen 0,85 und 1,91 Proz. schwankt. Die Zahlen für die 
Mycelzusammeusetzung des Penicillium schwanken in der Trocken- 
substanz zwischen 7,11 und 13,44 Proz., in der Asche zwischen 7,70 
und 1,36 Proz. Als Gesammtmittel ergibt sich für S t o 1 o n i f e r 12,36 
Proz. Trockensubstanz, 11,34 Proz. Asche in der Trockensubstanz 
— 1,30 Proz. in der feuchten Masse. Die Versuche sind nicht zahl- 
reich genug und die Züchtungsbedingungen nicht different genug ge- 
wählt,, um sicher behaupten zu können, dass die Schwankungen der 
Werthe abhängig sind von der verschiedenen Konzentration des Nähr- 
materials, der verschiedenen Wachsthumsdauer und von Temperatur- 
schwankungen während des Wachsthums — wahrscheinlich ist dieser 
Zusammenhang immerhin. Die vegetativen Formen der Schimmelpilze 
enthalten nach Verf. mindestens ebenso reichlich Wasser, wie die 
von ihm untersuchten Bakterienarten. 
Auf Rubner’s Veranlassung ging Verf. näher eiu auf die Frage 
des sogen. Koagulationswassers, d. h. desjenigen, welches bei Gerin- 
nung der Eiweisskörper mechanisch ausgepresst wird. Bei dem 
Trocknen von Pilzmassen findet schon bei 48 — 55 0 C eine Koagulation 
von Enveisskörpern mit Auspressen von Wasser statt. Bei 100 0 C 
ist die Ausstossung des Wassers eine sehr bedeutende. Auf Grund 
des Verhaltens des Koagulationswassers scheinen die Schimmelpilze 
wenig widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen zu sein. 
Die Schimmelpilzsporen wurden gewonnen, indem in einen steri- 
lisirten Glaskasten, der gleichzeitig als feuchte Kammer diente, 
35—20 VYeissbrote gebracht und mit Penicillium glaueum ge- 
impft wurden. Es gelang durch Abwischen mit einem weichhaarigen 
Pinsel und Absieben 2 — 3 g reiner Sporen zu erhalten. Aus deu 
Analysen von Sporen verschiedener Schimmelpilzarten ergibt sich, 
dass diese Sporen im Mittel enthalten : 61,13 Proz. Trockensubstanz, 
8,09 Proz. Asche in der Trockensubstanz und 1,84 Proz. Asche in der 
feuchten Masse, d. h. dass die Sporen einen 4—5 Mal höheren 
Trockensubstanzgehalt wie die Schimmelmycelmasse zeigen, während 
ihr Ascliegehalt in der Trockensubstanz eine Verminderung bis auf 
J / 3 bis 1 ] i erlitten hat, — Die Sporenbiidung der Schimmelpilze 
und wahrscheinlich auch der Spaltpilze besteht deshalb u. a. in der 
Absonderung eines höchst konzentrirten Eiweisskörpers aus dem 
Protoplasma der vegetativen Formen. — Der hohe Trockensubstanz- 
gehalt der Sporen genügt nicht, um die Resistenz der Sporen gegen 
Hitze in dem Sinne Lewith ’s zu erklären, denn sie enthalten 
immer noch ca 30 Proz. Wasser. Eiweiss mit 25 Proz. Wasser koa- 
gulirt aber bereits bei 74 — 80°, wahrend die Schimmelpilzformen doch 
