Schutzimpfung, künstl. Infektionskrankheiten, Kntwickeiungshemmung etc. 579 
1 m langen Glasröhre den grössten Theil der Theerprodukte aus 
dem Rauche zu eliminiren. Einem solchen Rauche 2 bis 8 Stunden 
lang ausgesetzt, zeigten die Mikroorganismen wiederum nur eine mehr 
oder weniger verzögerte Entwickelung, was den indirekten Beweis 
liefert, dass die bakterientödtende Wirkung des Rauches 
von dessen Theer p rodukten hervorgebracht wird und 
dass die Kohlensäure hierzu bloss durch ihre wachs- 
thumverzögernde Eigenschaft beiträgt. Mit Milzbrand- 
stäbchen imprägnirte Seidenfäden, welche 1 / 2 , 1 und P/g Stunden 
der Raucheinwirkung ausgesetzt gewesen waren, wurden an Meer- 
schweinchen verimpft. Nur jene Thiere blieben am Leben, welche 
die l 1 / 2 Stunden dem Rauche exponirt gewesenen Seidenfäden verimpft 
erhielten, ebenso blieben die gleichzeitig angelegten Kontrollkulturen 
steril. Die übrigen Thiere starben zumeist prompt. Die Versuche, 
die im infizirten Fleisch vorhandenen Mikroorganismen durch Räuche- 
rung abzutödten, verliefen mit negativem Resultat. Leber- und Milz- 
stückchen von an Milzbrand zu Grunde gegangenen Meerschweinchen 
blieben bis 23 Stunden lang dem Einflüsse des Rauches ausgesetzt, 
ohne dass damit mehr als eine zwischen 24 und 72 Stunden schwan- 
kende Wachsthumsverzögerung der Milzbrandbacillen erreicht werden 
konnte. 
Das verschiedene Verhalten der Mikroorganismen in Reinkultur 
und jener in intizirtem Fleisch gegenüber der Räucherung kann aus 
der Schwierigkeit erklärt werden, mit welcher der Rauch in das 
Innere einer Fleischmasse einzudringen vermag, ferner daraus, dass 
die Theerprodukte des Rauches zur Bildung einer Schicht koagulirter 
Eiweisskörper auf der Oberfläche des Fleisches Veranlassung geben. 
Diese fault nicht, weil sie mit fäulnisswidrigen Substanzen imbibirt ist 
und verhindert das Eindringen von Mikroorganismen in das Innere 
der Fleisch masse. Der Rauch übt demnach bei der Kon- 
servirung und der Desinfektion des Fleisches eine bak- 
terienvernichtende Wirkung nicht aus. Er hindert 
jedoch die Invasion des Fleisches durch Mikroorga- 
nismen, insbesondere zu Beginn derKonservirungund 
damit auch dasVerderbeD desFleisches in den ersten 
Tagen, während welcher Zeit jener Zustand der Aus- 
trocknung herbeigeführt wird, bei welchem eine weitere 
Entwickelung der Mikroorganismen nicht mehr statt- 
findet. Kräl (Prag). 
Momont, Action dela dessiccation, de l’air, et de lalu- 
miöre sur 1 a b ac ter i d i e c h ar b o n ne u s e f i lam e n t e us e. 
[Travail du laboratoire de M. Rou x, ä l’lnstitut Pasteur.] (Annales 
de Plostitut Pasteur. 1892. No. 1. p. 21.) 
Die Widerstandsfähigkeit der sporenfreien Milzbrandbacillen zeigt 
sich (ebenso wie jene der Choleravibrionen) unter Umständen viel 
grösser, als nach denVersuchen K o ch ’s angenommen wurde. Vcrf. 
benutzte Milzbrandblut, das im Innern steriler Proberöhren möglichst 
gleichmässig auf der Wandung ausgebreitet und durch Verbringen 
der geöffneten Röhren in einen evakuirten Exsiccator über Schwefel- 
