Bakterien im Zuckerrohr. 
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Scheibe ergoss. Gleichzeitig machte sich ein immer stärker werdender 
Geruch nach Buttersäure bemerkbar. Nach einiger Zeit trat in der 
Bildung des Schleimes gänzlicher Stillstand ein. 
Die mikroskopische Untersuchung ergab, dass die Ausscheidungen 
aus Bakterien mit dicken Schleimhüllen bestehen. Das Aufhören in 
der Zunahme des Schleimes tritt beim Uebergang der Bakterien zur 
Sporenbilduug ein und ist wahrscheinlich auf die Zunahme der Butter- 
säure zurückzuführen. 
Der Verf. versucht nachher die Frage zu beantworten, ob die 
Bakterien vom Zuckerrohr oder von der Umgebung stammen. Eine 
Schale mit Agar-Agar und Bakteriennäkrlösung wurde eine Viertel- 
stunde lang auf 120° erwärmt. Als dann festgestellt worden war, 
dass Bakterien nicht auftraten, wurde in die Schale 10 ccm Regen- 
wasser gegossen. Nach 2 Tagen waren immer noch keine Bakterien 
sichtbar. Später traten solche wohl auf, die 'aber geringere Grösse 
besassen, als diejenigen des Zuckerrohrschleimes. 
Andererseits wurde Regenwasser auf 120° C erwärmt, sodass 
sämmtliche Bakterien getödtet sein mussten und darauf die Tempera- 
tur auf 100° C herabgesetzt. Die Zuckerrohrstücke wurden in ge- 
wohnter Weise in diesem Regenwasser gekocht und dann wie sonst 
behandelt. Die Schleimtropfen traten ebenso schnell und reichlich 
auf, wie in nicht sterilisirtem Wasser. 
Es war endlich noch die Möglichkeit einer Infektion durch die 
Luft zu berücksichtigen. Es zeigte sich jedoch, dass Zuckerrehrstücke, 
die mindestens eine halbe Stunde auf 120° C erhitzt worden waren, 
keine Bakterien entwickelten, während Infizirung dieser Stücke mit 
Bakterienschleim die Bildung der gewöhnlichen Ausscheidungen zur 
Folge hat. 
Es kann also keinem Zweifel unterliegen, dass die Bakterien im 
lebenden Rohr präexistiren. 
Der zweite Hauptabschnitt ist der Morphologie der Zuckerrohr- 
bakterien gewidmet. Verf. fand im Schleim zwei Bacillenarten, die 
er als neu betrachtet und mit den Namen Bacillus sacchari 
Janse und B. glagae Janse belegt. 
Bacillus sacchari Janse stellt Stäbchen dar, deren Dicke 
zwischen 0,6 und 0,8 ft schwankt, während ihre Länge je nach dem 
Substrat sehr ungleich seinijkann. Im Schleim beträgt dieselbe meist 
2,5 fi, in Agarbouillon nur 2 fi, in Gelatinezuckerbouillon aber 
bis 9 ft. Die Sporenbildung und Keimung, welche Verf. des Näheren 
beschreibt, bieten nichts Beachtenswerthes. 
Die Stäbchen von Bacillus glagae sind kürzer und dicker, 
als diejenigen von B. sacchari, nämlich 4 ft bezw. 1,5 fi. Seine 
Sporen besitzen doppelte Länge und Dicke. 
Der dritte Abschnitt beschäftigt sich mit der Verbreitung des 
Bacillus sacchari. Der Verf. hat nicht bloss sämmtliche auf 
Java kultivirte Rassen, sondern auch Proben untersucht, die aus dem 
Inneren von Sumatra stammten, wo die Eingeborenen das Rohr be- 
reits vor der europäischen Kolonisation in kleinem Massstabe kulti- 
virten. Im Ganzen wurden 570 Knoten aus 69 Stöcken auf die Bildung 
von Bakterienschleim geprüft. Ueberall wurde solcher reichlich gebildet. 
