Auf kaltem Wege sterilisirte, eiweisshaltige Nährböden. 
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mit Watte verschlossene Glasgefässe und Reagenzgläser nach vor- 
heriger gründlicher Reinigung durch Eingiessen von etwas Aether, 
den man daraus verdunsten lässt (bei nach unten gekehrter Oeffnung 
wegen der spez. Schwere der Aetherdämpfe) oder durch Waschen 
mit Sublimatlösung, Alkohol und Aether mittelst eines damit ge- 
tränkten Wattebausches oder Spülen mit diesen Flüssigkeiten nach 
vorheriger Reinigung sicher steril gemacht werden können. 
Es soll damit keineswegs einem vollständigen Ersatz der heissen 
durch die kalte Sterilisation das Wort geredet werden — die erstere 
wird nach wie vor in den meisten Fällen die zweckmässigere sein 
und bleiben, — sondern es sollte damit nur angedeutet werden, wie 
man sich in vielen Fällen auch ohne die Erhitzungsapparate, welche 
nicht überall anzubringen und mitzunehmen sind, behelfen kann, und 
dass man sich nicht, wie dies oft geschieht, zu ängstlich an die alt- 
bewahrte Methode der Sterilisation durch Erhitzen anzuklammern 
braucht. 
Am nutzbringendsten erweist sich aber ohne Zweifel die kalte 
Sterilisation bei der Bereitung der Nährböden und hier hat man bis- 
her durch zu starres Festhalten an dem Erhitz ungsverfahren geradezu 
gefehlt. 
Bei der gebräuchlichen Herstellungsweise der meisten Nährmedien 
werden dieselben, wie bekannt, durch Erhitzen bis zum Siedepunkt 
des Wassers sterilisirt. Dabei werden sie jedoch in der Regel ausser- 
ordentlich stark und in ungünstiger Weise in ihrer Zusammensetzung 
verändert, insbesondere durch den Verlust der Eiweissstoffe, welche 
durch das Erhitzen koagulirt und bei der nachfolgenden Filtration 
ausgeschieden werden. Man erhält auf diese Weise allerdings Nähr- 
medien, welche durchsichtig und klar, aber dabei meist sehr arm 
sind an den für die Entwickelung der Mikroorganismen am meisten 
geeigneten und wichtigsten stickstoffhaltigen Nährstoffen. Um diesen 
Ei weissverlust zu ersetzen, fügt ma» 1 nun in der Regel eine ent- 
sprechende Menge Pepton oder andere stickstoffhaltige Verbindungen 
hinzu, hat damit jedoch offenbar nur einen ungenügenden Notkbehelf 
gewonnen, da die Peptone im lebenden Organismus nur in wenigen 
Organen Vorkommen , auch schon stabilere Verbindungen und Zer- 
setzungsprodukte der leicht zerfallenden Eiweisskörper bilden, welche 
letzteren sowohl im Thier- wie im Pflanzenkörper die bei weitem 
wichtigste Rolle spielen. Dazu kommt noch, dass die im Handel 
vorkommenden Peptone vcn ausserordentlich wechselnder und oft sehr 
zweifelhafter Zusammensetzung sind, so dass die damit bereiteten 
Nährböden keineswegs immer gleichartige Mischungen bilden. Es 
fehlt daher, mit Ausnahme etwa des auf bekannte Weise sterilisirten 
Blutserums, besonders für das Studium der pathogenen Mikroorga- 
nismen, noch sehr an geeigneten Nährböden von konstanter Zusammen- 
setzung, welche die im lebenden Organismus vorhandenen Säfte und 
Flüssigkeiten in möglichst unveränderter Form enthalten, und erscheint 
es sehr wünschenswert!), solche Nährböden zu besitzen. Es ist daher 
schon seit längerer Zeit mein Bestreben gewesen, dem angedeuteten 
Ziele durch Herstellung von kalt sterilisirten Nährböden näher zu 
kommen, und ich habe dafür auch einen recht geeigneten Weg ge- 
