DES COMPOSÉES. g 
sont embrassantes , et les supérieures sont lancéolées et moins 
découpées: les pédoncules sont rameux , capillaires, et sou- 
tiennent des fleurs fort petites , d’un jaune pâle et composées 
seulement de cinq demi-fleurons; l’aigrette des semences est 
simple, molle, portée sur un pédicelle de moitié plus court que 
la graine. Cette plante est intermédiaire entre les laitues , les 
prénantlies et les chondrilles. Elle se trouve dans les lieux cou- 
verts et sur les vieux murs. O. 
CDLXXYIII. LAITUE. L A C T U C A. 
Lactuca. Tonrn, Linn. Juss. Lam. Goeiln. 
Car. L’involucre est oblong , embriqué , composé de folioles 
membraneuses sur les bords; le réceptacle est glabre, ponc- 
tué; l’aigrette est pédicellée , capillaire , molle et fugace. 
Obs. Les fleurs sont jaunes ou bleues; les feuilles et les in- 
volucres sont glabres ou hérissés d’aiguillons sur les bords ou 
les nervures. 
§. I er . Fleurs jaunes. 
3886. Laitue cultivée. Lactuca sativa . 
Lactuca sativa . Linn. spec. 1 1 1 8. Lam. Dict. 3 . p. 402. 
a. Lactuca capitata. C. B. Pin. i 23 . Moris. s. 7. t. 2. f. 2. 
/8. Lactuca crispa. C. B. Pin. 123 . Lob. ic. t. 242. f. 1. 
y. Lactuca longifolia. Lam. 1 . c. — Lactuca romana. Gars. 
I. 3 1 5 . 
La laitue cultivée se distingue des autres espèces du même 
genre, par ses feuilles arrondies, dont les supérieures sont en 
forme de cœur, et qui ne portent d’épines ni sur les bords, ni 
sur leurs nervures; par ses fleurs petites , jaunâtres, droites, 
situées le long des rameaux supérieurs, dont la iéunion forme 
un corimbe irrégulier; par ses graines marquées de sept stries 
longitudinales et non dentelées sur le bord supérieur. On en 
distingue trois races très-prononcées et constantes. 
«. La laitue pommée , dont les feuilles sont arrondies, ore- 
dulées, concaves, réunies en tête comme un chou et de même 
étiolées dans le centre. Cette disposition se détruit à l’époque 
où la lige s’alonge pour fleurir. 
/S . La laitue frisée est remarquable par ses feuilles décou- 
pées , dentées et crépues sur les bords ; elle ne forme pas sen- 
siblement la pomme comme la précédente. 
'■ • Éa latine romaine ou e'nicon , se distingue des deux 
