DES CAPRIFOLIACÉES. 277 
5406. Sureau à grappes. Sambucus rcicemosci. 
Sambucus racemosa. Linn. spec. 386 . Lain. Fl. fr. 3 . p. 370. 
Jacq. ic. rar. 1. t. 5 g. Duli. Arb. 2. t. 66. 
Arbrisseau de 2 à 3 mètres , et assez semblable au sureau 
commun par son port ; ses feuilles sont opposées , ailées et com- 
posées de cinq ou sept folioles lancéolées et dentées en scie ) les 
supérieures sont quelquefois simplement lernées : ses fleurs sont 
terminales, disposées en grappes ovales, presque droites , et 
remplacées par des baies de couleur rouge. 1>. On trouve cet 
arbrisseau dans les lieux montagneux , en Alsace , en Provence , 
dans le Jura, etc. 
**** Calice sans bractées ; style unique ; corolle polypètale, 
DLXX. CORNOUILLER. CORNUS . 
Cornus. Tourn. Linn. Juss. Lara. Gœrtn. 
Car. Le calice est à quatre dents ; la corolle à quatre pétales , 
à quatre étamines alternes avec eux ; le fruit est une drupe ovoïde 
ou globuleuse , non couronnée , contenant un noyau à deux loges 
-et à deux graines. 
3407. Cornouiller mâle. Cornus mas. 
Cornus nias. Linn. spec. 171. Lam. FI. fr. 3 . p. 4 / 5 . — Cornus 
mascula. Linn. Syst. Vcg. 1 3 1 . Lam. Jllustr. t. ^ 4 - f. I. 
A Saliva. — Kniph. Cent. i.t. 18. 
y. Fructu lateo. Dnh. Arb. i.p. 182. 
Arbrisseau de 5-4 mètres , rameux , et dont le bois est dur j ses 
feuilles sent opposées , portées sur de courts pétioles , ovales , en- 
tières , pointues , chargées de quelques poils en dessous , et garnies 
de nervures parallèles et convergentes r les fleurs naissent avant 
les feuilles, forment de petites ombelles jaunes , composées de 
dix à quinze rayons très-courts et uniflores j ces ombelles ont 
chacune une collerette de quatre folioles ovales , pointues et 
aussi longues que les rayons : les fruits sont oblongs , d’un 
beau rouge dans leur maturité. î>. On trouve cet arbrisseau 
dans les bois et les haies. La variété /3 est cultivée sons les noms 
de cornouiller , cormier , acurnier ; la variété y a les fruits d’un 
jaune de cire. Les baies de cet arbre, connues sous les noms 
de cornouilles , cormes ou cornioles , sont bonnes à manger, 
quoique assez astringentes. 
