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grandes , pinnatifides , à cinq ou sept lobes pointus , entiers ou ra- 
rement trifurqués ; les pétioles sont creusés en gouttière à la face 
supérieure ; les ombelles sont petites , assez nombreuses , à Luit 
ou dix rayons striés ; la collerette géuérale est à plusieurs folioles 
linéaires, rougeâtres , réfléchies; la collerette partielle est à trois 
ou quatre folioles, disposées sur le côté extérieur des ombelles ; 
les pétales sont d’un jaune pâle , de moitié plus courts que les éta- 
mines. ^ . Cette espèce croît dans les lieux boisés et un peu 
humides; elle est abondante en Alsace , sur-tout aux environs 
de Colmar, d’où M. iSesller me l’a envoyée; je l’ai aussi reçue 
de M. Clarion , qui l’a trouvée dans les montagnes deProvence. 
D X C I X. A C H E. A P I U M. 
ylpium. Tourn. Lion. Juss. Lam. Gœrtn. 
Car. Le calice est entier; les pétales sont arrondis , égaux, 
courbés an sommet; le fruit est ovoïde ou globuleux; les se- 
mences sont convexes en dehors et marquées de ciuq petites 
côtes ou nervqres saillantes. 
Oes. Les fleurs sont jaunes ; les collerettes sont nulles ou 
composées de une à trois folioles. 
352 1 . Ache persil. Apiuin petroselinum. 
ylpium petroselinum. Linn. spec. 379. Lam. Illustr. t. 196. f. 1. 
Apium vulgare. Lam. Fl. fr. 3 . p. 444 ' — Blackw. t. 172. a. 
fi. Apium crispum. Mil]. Dict. n. 2. — J. Bauh. Hist. 3 . part. 2. 
p. 9 7 .f. 2. 
y. ylpium lalifolium. Mill. Dict. n. 3 . — J. Bauh. Hist. 3 . part, 
3. p. 99. ic. 
Sa tige est haute d’un mètre , glabre, striée et rameuse; 
ses feuilles inférieures sont deux fois ailées, et composées de 
folioles ovales ou cunéiformes et incisées; les supérieures ont les 
folioles linéaires : les fleurs sont blanches ou d’une couleur pâle, 
leurs ombelles sont toujours pédonculées et souvent garnies d’une 
collerette à une seule foliole. d\ Cette plante croît en Provence 
dans les lieux couverts; on la cultive dans les jardins potagers; 
elle eslapérilive , emménagogue , résolutive et diaphorétique. La 
variété (i se distingue à ses feuilles , dont les radicales son t grandes, 
crépues et frisées , et celles de la tige ovales , découpées et point 
linéaires : la variété y a une racine très-grosse et de saveur 
douce; ses feuilles sont d’un verd foncé, porLées sur de longs 
pétioles, découpées en lobes larges et peu nombreux : ces deux 
variétés se perpétuent par la graine et se soutiennent distinctes 
