48 Untersuchungen über die Quellung einiger vegetabilischer Substanzen. 
Die Ausdehnung in Richtung der Fläche musste namentlich im 
Anfang (bei hohem Druck) verschwindend sein, später aber mit zu- 
nehmender Plasticität der Substanz ihren allerdings geringen Arbeits- 
werth, den Gesetzen einer Flüssigkeit folgend, gegen den Stempel 
richten können. Demnach verhält sich thatsächlich ein solches Plättchen, 
weil es fast nur in Richtung der Cylinderaxe sich dehnt, einer 
den Raum erfüllenden Flüssigkeit analog, und darf somit erwartet 
werden, dass der bei der Quellung eines solchen Plättchens geleistete 
Druck nahezu vollständig zur Messung gelange. 
Versuch 14. 
Bei einer Temperatur zwischen 15° und 16° wurden nach einander 
vier Plättchen von Laminaria, deren Höhe 0,100, deren Oberfläche 
50 Qmm betrug, je eine Stunde lang bei verschiedener Belastung 
quellen gelassen. In der nachfolgenden Tabelle ist unter A die Be- 
lastung in Grammen, unter H die Hebung der Last, beziehungsweise der 
Höhenzuwachs des quellenden Plättchens in Bruchtheilen des Millimeters 
mitgetheilt. 
A 
H 
120 
0,220 
1120 
0,050 
2120 
0,022 
5120 
0,005 
Der Versuch ergiebt auf das Deutlichste die ausserordentliche 
Verlangsamung der Quellung, wenn von dem quellenden Körper noch 
äusserer Druck zu überwinden ist, und zwar ist die Verlangsamung 
um so grösser, die Quellung um so langsamer, je grösser die Belastung. 
Der specielle Zusammenhang zwischen Druck und Geschwindigkeit der 
Quellung würde noch besser hervortreten, wenn man durch Beobach- 
tung feststellte, wie lange bei verschiedener Belastung ein Körper 
quellen muss, um eine gewisse Ausdehnung zu erlangen. 
