60 Untersuchungen über die Quellung einiger vegetabilischer Substanzen. 
Es bedarf wohl kaum der Erwähnung, dass noch beträchtlich 
höherer Druck, als oben geschätzt, von einem quellenden Körper würde 
überwunden werden, wenn wir nicht den lufttrockenen, sondern den 
absolut trockenen Zustand der Substanz zum Ausgangspunct wählen 
wollten. 
2. Die innere Arbeit der Quellung. 
Die mechanische Arbeit, welche beim Auseinanderdrängen der 
Micellen einer quellenden Substanz geleistet wird, ist als innere Arbeit 
zu unterscheiden; durch sie muss die micellare Anziehung überwunden 
werden. 
Die Grösse der für die Gewichtseinheit trockener Substanz bei 
deren Quellung sich auslösenden inneren Arbeit lässt sich durch 
Messung nicht ermitteln; wir sehen uns darauf beschränkt, die Wege, 
welche zum Resultate führen könnten, zu beschreiten, ohne doch 
zum Ziele zu gelangen. Immerhin hat das Aufwerfen der Frage einige 
nicht uninteressante Beobachtungen zu Tage gefördert. 
Bei der beträchtlichen Kraft, mit welcher das. Wasser von quel- 
lenden Substanzen angezogen wird, ist die Folgerung nahe liegend, 
dass das Wasser innerhalb der Hüllen, welche es um die Micellen 
bildet, eine messbare Zusammendrückung erfahren möge; eine Ver- 
dichtung, welche nicht durch die ganze Wasserhülle gleichmässig zu 
denken wäre, sondern von Aussen nach Innen sich steigern würde. 
Diese Erscheinung würde ihr Analogon darin haben, dass lösliche 
Körper bei der Lösung, wo ja gleichfalls ein Durchdringen der festen 
Substanztheilchen mit Wasser stattfindet, das Volumen des Lösungs- 
wassers contrahiren. Nur der Salmiak macht eine Ausnahme, indem 
bei dessen Lösung in Wasser eine Volum Vermehrung Platz greift, was 
aber auf dem Hinzutritt anderer, complicirender Thatsachen beruht. 
Es fehlt auch bereits in der Literatur nicht an Versuchen, eine 
Volumänderung des Wassers beim Eintritt in quellende Substanzen 
nachzu weisen. 
