96 Untersuchungen über die Quellung einiger vegetabilischer Substanzen. 
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Lösung veranstalteter erwähnt werden mag; dieselbe zeigte bei 17° 
das specifische Gewicht: 
1,0697. 
Es wurden 15 Erbsen vom Volum 3,9 18 Stunden in 30 ccm 
dieser Flüssigkeit quellen gelassen; das Volum derselben war dann 
auf 7,8 gestiegen. Die Flüssigkeit zeigte nunmehr das specifische 
Gewicht 
uncorrigirt: 1,0735 
corrigirt: 1,0695. 
Ungefähr ebenso verhielt sich Glaubersalz. 
Versuch 57. 
Ein günstigeres Resultat ergab eine Lösung von Gummi arabicum ; 
das specifische Gewicht derselben betrug: 
1,0369. 
Die 15 Erbsen vor der Quellung zeigten das Volum, = 4,0, nach 
18stündiger Quellung = 8,2 ccm. 
Das specifische Gewicht betrug nunmehr: 
uncorrigirt: 1,0450 
corrigirt: 1,0410. 
Jedenfalls ist auf diesem Wege kein sicheres Resultat zu erreichen, 
weil man niemals weiss, wieviel Substanz von den quellenden Körpern 
in den verschiedenen Salzlösungen im Vergleich zum destillirten 
Wasser ausgeschieden wird. Aus dem gleichen Grunde würde die 
Bestimmung der absoluten Gewichtszunahme der Körper eben so wenig 
zum Ziele führen, als die des specifischen Gewichts der Flüssigkeit. 
Zur Entscheidung der Frage wird es voraussichtlich noth wendig sein, 
Lösungen von Salzen anzuwenden, welche in der Erbse naturgemäss 
nicht Vorkommen und dann die Aenderung der Concentration durch 
quantitative chemische Analyse festzustellen. 
