100 Untersuchungen über die Quellung einiger vegetabilischer Substanzen. 
muss ihre gesammte lebendige Kraft sich in Wärme verwandeln. Die 
Anziehung von Wasser dauert so lange, bis dasselbe um den Puncta 
eine gleichmässige Hülle von bestimmter Mächtigkeit bildet, weitere 
Flüssigkeitstheilchen sind der anziehenden Kraft nicht mehr unter- 
worfen, sie werden durch a nicht mehr fixirt. Den Raum, welchen 
die Anziehungskraft von a nicht überschreitet, können wir seine 
wirksame Sphäre nennen; wir können auch sagen, der Punct a 
habe sich mit Flüssigkeit gesättigt. 
Wäre uns die Beschleunigung der Wassertheilchen bekannt, so 
würden wir daraus und aus der Mächtigkeit der wirksamen Sphäre 
von a, unter Berücksichtigung der Wärmecapacität sowohl von a als 
auch des Wassers, die durch die Anziehung erzeugte Wärmemenge 
bestimmen können. Die Wärme, welche durch einen fallenden Körper 
entsteht, wächst wie das Quadrat der Geschwindigkeit. 
Wir gingen von der Annahme aus, dass bei der Bewegung der 
Wassertheilchen gegen den Punct a keine mechanische Arbeit geleistet 
werde. Hierbei sind zwei Fälle denkbar: entweder die in die Wir- 
kungssphäre von a eintretenden Theilchen behalten unter einander 
die Entfernungen, welche sie besassen, ehe sie von a angezogen wurden. 
Dann ist die Anziehungskraft nicht gross genug, um die Flüssigkeit 
merklich comprimiren zu können. Oder aber die Anziehungskraft von 
a ist grösser als der Compressionswiderstand des Wassers; dann muss 
eine in centrifugaler Richtung abnehmende Verdichtung des letzteren 
innerhalb der wirksamen Sphäre von a stattfinden. Dabei müsste eine 
dieser Zusammendrückung entsprechende Menge von Wärme in Frei- 
heit gesetzt werden, welche sich zu der durch Hemmung der Bewegung 
der Wassertheilchen erzeugten Wärme hinzuaddiren würde. 
Dass man eine Volumverringerung nicht ohne weiteres als ein 
theoretisches Postulat hinstellen darf, dafür bietet das Verhalten des 
Salmiak 1 ) ein Beispiel. Während bei Lösung aller übrigen festen 
Körper in Wasser eine Volumverringerung eintritt, so zeigt sich beim 
Salmiak im Gegentheil eine Volumvermehrung. Deshalb können wir 
aus den Volumverhältnissen bei der Quellung auch nur unter gewissen 
1) Naumann in Gmelin-Kraut’s Handbuch der Chemie I. 1. p. 451. 
