Das Aufquellen. 
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die Micellarporen niemals Luft enthalten — es müssten feine Durch- 
schnitte der Substanz unter dem Mikroscop dann schwarz oder doch 
trübe erscheinen, — so müssen die Micellen Polyeder sein. Auch bei 
der einfachsten Annahme, dass sie Würfel seien, deren Schwerpunct 
eine centrale Lage besitzt, würde doch schon die Wasserhülle keine 
Kugelschale von überall gleicher Dicke sein können. Wir dürfen des- 
halb nur diejenigen unserer an dem System materieller Puncte ent- 
wickelten Folgerungen hierauf zur Anwendung bringen, welche so 
allgemeiner Art sind, dass ihre Uebertragbarkeit auf die Micellen 
ausser aller Frage steht. Im Uebrigen tritt uns in der Molecular- 
structur der organisirten Substanz eine Reihe unbekannter Factoren 
entgegen, deren Erkenntniss wir uns nur durch Beschreitung des 
empirischen Weges zu nähern vermögen. 
So scheint z. B. die Schichtung der Zellwände und Stärkekörner 
unserem Gesetz der ausgeglichenen Spannung zu widersprechen. Allein 
da das Gesetz unzweifelhaft richtig ist, sich auch experimentell erweisen 
lässt, so kann diese stabile Differenz im Wassergehalt nur darauf be- 
ruhen, dass in den wasserreichen Schichten die Widerstände, welche 
der Trennung des Wassers von den Micellen entgegenstehen, grösser 
sind, als die freien Anziehungskräfte der Micellen zum Wasser in den 
wasserärmeren Schichten ; wir werden hierdurch zu der Annahme 
specifisch chemischer Affinitäten hingeführt, welche neben der blossen 
Quellungsanziehung in den wasserreichen Schichten wirksam sind und 
dort ein anderes Quellungsvermögen der Micellen bewirken, als in den 
wasserärmeren Schichten, wo früher Sättigung eintritt. 
Einstweilen mögen diese Andeutungen genügen, und wird es um 
so weniger nöthig sein, auf die Schwierigkeiten, welche sich für die 
Erkenntniss der thatsächlichen Quellungserscheinungen aus der Be- 
schaffenheit der vegetabilischen Substanz ergeben, specieller einzugehen, 
als dieselben bereits von Nägeli und Schwendener l ) ausführlich 
und nachdrücklich hervorgehoben sind. 
1) Das Mikroscop, II. Aufl. p. 429. 
