Troisième 
V OYAGE 
” plantent ordinairement autour de leurs maifons. Elle 
s’élève gueres au-delà de la hauteur d’un homme, 
55 quoique j’en aie vu d’une élévation prefque double. 
55 Elle forme une multitude de branches ; elle a de lar- 
55 ges feuilles en forme de cœurs , &c des tiges réunies. 
55 La racine eft la feule partie qu’on emploie aux Iles 
55 des Amis. Lorfqu’on la recueille, on la donne à des 
55 domeftiqucs , qui la brifent en morceaux , & qui la 
55 nettoient avec une coquille, ou un morceau de bois, 
55 & chacun en mâche une portion qu’il rejette dans une 
55 feuille de bananier. Celui qui doit préparer la liqueur, 
55 raflemjble toutes les , parties ainfi mâchées ; il les jette 
55 dans un vafe de bois , avec la quantité d’eau nécef- 
55 faire pour donner à la boiffon un degré de force fuf- 
55fîfant. Il mâle enfuite le tout avec les- mains ; il jette, 
55 fur la furface, des matières dont on fait les nattes ; & 
55 il intercepte par-là les parties fibreufes de la racine , 
55 qu’il ne manque pas de tordre , afin d’en expri— 
55 mer ce quelles contiennent de liquide. On a déjà 
55 dit de quelle maniéré on la diftribue : on en met or- 
55 dinairement un quart de pinte dans chaque coupe. 
55 Les Infulaires étant habitués à ce breuvage , on n’ap- 
55 perçoit pas d abord l’effet qu’il produit fur eux, mais 
55 ceux d'entre nous qui voulurent en goûter , trouve-" 
55 rent quelle enivre comme nos liqueurs fortes, ou plu- 
55 tôt quelle caufe l’engourdiffement qu’on éprouve , 
55 lorfqu’on a pris de l’opium , ou d’autres fubftances fo- 
55 porifiques. Quoique les Naturels ne gardent jamais 
55 cette liqueur, quoique je les aie vu en boire à fept 
