de Cook. 
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lifervit le cochon qu’on venoic de cuire, ainfi que plu_ r -, 
v heurs paniers d’ignames grillées, & de noix de cocos. ^ NN - J 777* 
Nous reconnûmes que c’écoit à nous à faire les hon— ^ UU1 ‘ 
15 neurs du repas; en qualité de les hôtes, nous de- 
15 vions difpofer à notre fantaifie , des alimens préparés 
15 pour nous. L’In fulaire qui avoir nettoyé le cochon le 
15 matin, le découpa d’une maniéré très - adroite, mais 
15 il ne fit certe opération que lorfque nous le lui ordon- 
15 nâmes; il fe fervit d’un bambou fendu, qui lui tint lieu 
15 de couteau ; il dépeça , & il trouva les jointures avec 
15 une légèreté & une promptitude qui nous furprirent 
15 beaucoup. On plaça devant nous les divers morceaux, 
15 qui pefoient au moins cinquante livres ; perfonne n’y 
55 toucha qu’après que nous en eûmes mangé, & que nous 
15 eûmes témoigné le defir de voir, les Naturels afiîs 
55 autour de nous, prendre part au feftin. Ils eurent même 
15 une forte de fcrupule de nous en priver, & ils finirent 
15 par demander quelles perfonnes il falloit admettre à ce 
55 régal. Ils furent charmés toutefois que l’ufage de notre 
55 pays , ne s’opposât point à cette diftribution ; les uns 
15 emportèrent la portion qu’ils reçurent, & les autres la 
55 mangèrent fur le lieu. Nous eûmes bien de la peine à 
55 déterminer Futtafaihe à goûter du cochon. 
55 Après le dîner, ce Prince, fuivi de cinq ou fix pér- 
il fonnes, nous mena à l’endroit où s’éroit pafl’é la céré- 
iimonie funèbre, dont on a parlé plus haut, mais nous 
» reliâmes en dehors de l’enclos. Tous les Infulaires qui 
15 nous accompagnèrent, avoient une natte par-defius 
n leurs vêremens, & des feuilles autour du cou, ainfi 
Tome I. Eee 
