besitzen, hat bereits Mknozzi ( 1888) gezeigt. Wir können 
also a priori erwarten, dass die Dehydrogenaseenzyme 
bei saurer Reaktion tätig sein sollen, was bei den Dehy- 
drogenaseenzymen in tierischen Geweben nicht der Fall 
ist. (Ohlsson 1921). 
Wie früher erwähnt, wurden Ü,i normale Lösungen 
von primärem, sekundärem Kaliumphosphat, Salzsäure 
und Kalilauge zur Herstellung der Puffergemische für 
verschiedene Wasserstotljonkonzentrationen verwendet. 
Die Bestimmung derselben in den Versuchsröhren geschah 
ganz aproximativ derart, dass nach der vollständigen 
Entfärbung (diese sind so gut wie weiss) ein Indikator 1 
in die Köhren, ohne das eine grössere Menge Sauerstoff 
mithineingelangt, eingesaugt wurde. Darauf wurde die 
Reaktion beobachtet. Nach einigem Stehen bildet sich 
wieder Methylenblau, was aber bei den Versuchen mit 
Bohnenmehl sehr langsam geschieht. Im Gegensatz hierzu 
tritt die blaue Farbe bei Tierdehydrogenasen sehr rasch 
wieder auf. — Das Versuchsprotokoll wird in extenso 
in Tabelle Seite 305 wiedergegeben. In den Röhren 1, 7, 8 
und 14 wurde keine Pufferlösung zugesetzt, sondern nur 
reine Salzsäure bzw. Kalilauge. 
In den Versuchsröhren 1 — 3 und 7—11, in denen 
die Wasserstoffjonkonzentration sehr gross wahr, fand 
eine lebhafte Gasentwicklung statt, die sich jedoch mit 
steigernder Alkalität verminderte und in 6, 7, 13 und 14 
ganz verschwand. Da nach allem zu urteilen das Gas 
Kohlensäure war, lässt es sich vielleicht erklären, dass 
man in den stark alkalischen Böhren keine Gasentwick- 
lung beobachten konnte. Dort wurde die Kohlensäure 
vom Alkali gebunden. Die heftige, fast explosive Gasent- 
wicklung in den Röhren mit stark saurer Reaktion zeigt 
jedoch, dass diese hier an und für sich lebhafter ist als 
1 Universal Indicator. A mixed Indicator for determining 
quickl}' the approximate Pu of a fluid. Brittish Drug Houses, 
Ltd., London. 
