Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 153 
a) Versuche mit d-Glukose. 
Als erstes Versuchsresultat sei eine Kulturserie angeführt, 
welche mit der Von W e h m e r ’) benützten Nährlösung durch- 
geführt wurde; sie enthält auf 1000 H 2 0 50 g Glukose, 10 g Ammon- 
nitrat, 2,3 g saures Kaliumphosphat, 1,2 g Magnesiumsulfat und 
Spuren von Eisen- und Kalziumchlorid. Die erhaltenen Ergeb- 
nisse zeigt Tabelle 1; dabei bedeutet — keine Bläuung der Nähr- 
lösung mit Jod, -f- eine deutliche, + + eine sehr starke, tief- 
dunkle Bläuung. Gleichzeitig ist der Einfluß der Temperatur 
zu erkennen. 
Tabelle 1. 
Beginn des Versuches 23. II. 1917. 
femperatur: 
1.5 °/o C 
Reaktion der Nährlösung mit Jod am: 
24. II. 
25. II. 
26. II. 
27. II. 
28. II. 
- 
+ + 
d — h 
+ + 
+ 
Starke, 
Einzelne 
Lockere 
schneeweiße 
Konidien- 
Decke von 
gefaltete 
träger 
Konidien- 
Decke 
trägem 
6—27,5 o C 
immertempe- 
itur 9 ) ca. 18° 
immertempe- 
itur 
-3 ccm nHNO a 
0 ccm Lösung) 
+ 
Schnee- 
weiße 
starke 
Decke 
d — h 
Reichliche, 
aber 
lockere 
Konidien- 
träger 
d~ 
Abbau. 
Prachtvoll 
rotviolett 
Viele große Konidien- 
träger 
Dünne 
weiße 
Decke 
Starke 
Decke 
Beginn der 
Konidien- 
bildung 
Lockere Konidiendecke 
— 
— 
28. II. 1. III. 
2. III. 
3. III. 
Keine Keimung 
Beginn do. 
der 
Kei- 
mung 
Weiter- 
ent- 
wick- 
lUDg 
+ 
Diese Zusammenstellung zeigt klar den starken 
Einfluß der Temperatur, denn bei 31,5° C 
beträgt die Dauer der Stärkereaktion 4 Tage, 
bei 27 °C nur noch 3 Tage; dabei ist auch die Intensität 
bei dieser Temperatur beträchtlich geringer. Von besonderem 
Interesse ist aber, daß bei Gegenwart von freier Säure auch b e i 
Zimmertemperatur Stärkebildung eintritt ; allerdings erst 
nach 7 Tagen. Es dürfte demnach der Schluß gerechtfertigt sein, 
daß bei Gegenwart einer bestimmten Menge freier Säure bei jeder 
Temperatur aus jeder beliebigen Zuckermenge (bzw. jeder geeig- 
neten Kohlenstoff quelle) Stärkebildung erfolgt. 
’) Botan. Zeitg. 1891. S. 272. 
2 ) Kolben im Licht. 
