Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 1(35 
Das verschiedene Verhalten der zwei Kulturen ist nur im 
Hinblick auf das Massenwirkungsgesetz verständlich. Es findet 
sich sehr yiel Säure, aber nach 4 Tagen nur Spuren oder gar keine 
Stärke. Trotz der hohen Säuremenge hat die Kultur in 
(NH 4 ) 2 S0 4 eine prachtvolle, normale, starke Konidiendecke ent- 
wickelt, was gegen alle sonstigen Erfahrungen ist. In dem Mo- 
mente, in welchem wir annehmen, daß infolge der hohen Ammon- 
salzmenge nach dem Massenwirkungsgesetz die vorhandene Säure 
in ihrer Dissoziation stark zurückgedrängt ist, erklärt sich das 
abweichende Verhalten sehr gut. Trotz der hohen Säuremenge 
' ist auf (NH 4 ) 2 S0 4 die Stärke verschwunden, aber bei Gegenwart 
von viel weniger Salzsäure noch vorhanden. Das ist leicht ver- 
ständlich, wenn wir bedenken, daß H 2 S0 4 nur zu 65 % dissoziiert 
ist, HCl zu 98 %. Es ist also die NH 4 C1-Kultur physiologisch 
stärker sauer, als die (NH 4 ) 2 S0 4 -Ivultur. Diesen Verhältnissen 
entsprechen auch die Befunde nach 4 Tagen: Bei Gegenwart 
von HCl (Ammonchlorid) fast keine Konidien und noch Stärke, 
bei Gegenwart von H 2 S0 4 normale schwarze Decke und keine 
Stärke. 
Analoge Erscheinungen erhalten wir, wenn der Nährlösung 
große Mengen von Neutralsalzen, z. B. Magnesiumsulfat, oder 
aber, wenn die Nährlösung sehr hohe Zuckermengen zugesetzt 
werden. Inwieweit hier einerseits Neutralsalzwirkungen, Zurück- 
drängung der Dissoziation, Wachstumsreize durch hohen Druck 
eine Rolle spielen, kann einzeln nicht auseinandergesetzt werden. 
Jedenfalls kommen die Erscheinungen morphologisch und bio- 
chemisch alle einer Zurückdrängung der Dissoziation nahe. Man 
kann z. B. schon mit 3 % MgS0 4 den Eintritt der Stärkebildung 
bei Gegenwart von 0,5% Chlorannnon als Säure quelle 
um fast 12 Stunden zurückdrängen und die 
Konidienbildung begünstigen. 
Einfacher und klarer läßt sich die Mas- 
sengesetzwirkung auf eine etwas andere Weise zeigen. 
Nährlösung ca. 5 % Dextrose-Glyzerinmischung, 1 % Asparagin, 
8,5 .(bzw. 10%) Magnesiumsulfat. Temperatur 31° C. Beginn 
des Versuches: 23. III. 1917. 
Resultat am 24. III. 1917. 
a) 8,5 °/ 0 Mg SO, 
Zugesetzte 
Säuremenge 
in ccm 
(n H s '_SO,) 
’ \ Sehr starke weiße 
2 j Decke iw.ue dH -G- 
4 Starke Decke siat 
5 Fast geschlossene weiße 
Decke. 
b) 0,25 % Mg SO, 1 ) 
Zugesetzte 
Säuremenge 
in ccm 
(n H 2 SO,) 
1,5 Sehr Starke Decke 
^ 2 Starke Decke 
3 Spurenweise Keimung 
Kein Wachstum. 
) D. h. 0,25 % Magnesiumsulfat ist vorhanden! 
