170 Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 
nitrat nötig, jedoch sinkt die Zuckerkonzentration bei erhöhter 
Ausgangsazidität sofort auf 5 % herab, wie die Ergebnisse der 
Kultur auf der gebrauchten und frisch geimpften Nährlösung 
zeigen. (II. Ernte.) Dagegen lassen 3 % Dextrose gerade noch 
Stärkebildung zu; der E T nterschied gegenüber der Maltose ist 
also beträchtlich. 
Durch Erhöhung der Stickst off quelle läßt sich das Minimum 
der C- Quelle etwas hinabsetzen. Im vorliegenden Falle liegt es 
bei ca. 10 % Maltose bei Anwendung von 1,4 %' Ammonnitrat. 
Nehmen wir aber 5 % Ammonnitrat, so erhalten wir unter sonst 
gleichen Bedingungen schon bei 6 % Zucker die ersten Andeu- 
tungen einer Stärkereaktion. Die Stärkemenge ist aber in allen 
Fällen so minimal, daß gerade mit Sicherheit ihr Vorhandensein 
konstatiert werden kann. Einzig bei 20 % Maltose ist die Reaktion 
einigermaßen deutlich. Im Gegensatz zur Glykose treten rasch 
Konidienträger 1 ) auf ; diese sind auffallend hoch, locker und 
tragen große, eckige Köpfchen. Alles Weitere zeigt folgende 
Tabelle 11. (5% Ammonnitrat.) 
Tabelle 11. 
Beginn des Versuches: 16. II. 1917. 
Maltose 
in % 
Reaktion der Nährlösung mit Jod am: 
18. II. 
19. II. 
20. II. 
21. II. 
2 °/o 
4°/ 0 
6 °/o 
8 % 
10 °/o 
12 % 
14% 
16 o/o 
20 % 
\ Große weiße 
Decke, 
' einzelne 
Konidien- 
träger 
T 
Spur 
T 
ii; 
Lockere 
Konidien- 
decke 
+ ? 
(unsicher) 
~ ( sehr 
^ schwach 
+ 
-deutlich 
+ ? 
+ Spur 
+ Spur 
+ Spur 
TI. 
+ > Spur 
+ 
Sp 
+ 
Die Konidi 
träger sind mi 
sehr hoch 
locker. Größe 
0,6— 0,8 cm. 
Es fällt ohne weiteres auf, daß die Spuren Stärke nicht ver- 
schwinden. Eine Erklärung dieses Verhaltens können nur neue 
Untersuchungen geben. 
i) Maltose wirkt ausgesprochen konidienbildend. Ähnlich wirken Raffinose 
und Glyzerin. Vgl. hierzu: Boas, Bemerkungen über konidienbildende Stoffe. 
(Ber. d. deutsch, bot. Ges. 1919. Im Druck.) 
