Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 173 
Säure wie für Ammoniaksalz. Damit sind die hauptsächlichsten 
Gesichtspunkte erläutert, welche bei der Wirkung freier Säuren 
eine Rolle spielen; es folgen nun 2 Tabellen zur Erläuterung der 
besprochenen Verhältnisse. 
Zuerst sei eine Versuchsreihe mit Salzsäure allein angeführt. 
Die Kulturflüssigkeit (Dextrose- Asparagin) betrug nur 10 ccm 
(4 % Dextrose, 1 % Asparagin) . Die Konzentration der Salz- 
säure war 1,25 n. Temperatur 32° C. 
Tabelle 13. 
Beginn des Versuches: 8. XII. 1916. 
emenge 
Reaktion der Nährlösung mit Jod am: 
ccm 
9. XII. 
12. XII. 
14. XII. 
17. XII. 
ccm 
Keimung 
Filtrat \ (+) 
Spur einer posi- 
Viele Konidien, 
Lösung jodnegativ 
Myzel / (sehr schwach) 
tiyen Jodreaktion 
daher schwarze 
Decke 
ccm 
Myzel \ , 
Filtrat / + 
M Y zeI | (deutlich) 
+ ) schnee- 
ig weiße 
| jodnegativ 
ccm 
— \ kein 
Myzel 
J Decke. 
ccm 
f Wachstum 
— 
Keimung! 
Gekeimte 
Konidien +, 
keine Weiter- 
entwicklung 
Wie aus dieser Zusammenstellung ersichtlich ist, treten schon 
bei Gegenwart von 0,5 ccm Salzsäure keinerlei Konidien mehr 
auf, während 0,1 ccm so ziemlich die untere, zur Stärkebildung 
nötige Säurekonzentration darstellen dürfte und bei Gegenwart 
von 1 ccm Salzsäure nur noch Keimung eintritt. 
Die nun folgende Tabelle 14 gibt eine Übersicht über die 
4 wichtigsten Mineralsäuren: Phosphorsäure, Schwefelsäure, Salz- 
und Salpetersäure. Die Einzelheiten sind aus der Tabelle 14 
ersichtlich, die Beziehungen zwischen Dissoziation, Stärkebildung 
und Wachstum treten scharf hervor, es braucht nur darauf hin- 
gewiesen zu werden. 
Aus der Tabelle 14 ersehen wir: 
1. Phosphorsäure hindert das Wachstum sehr wenig, selbst 
nicht bei hohen Säuremengen (4 ccm 2 n H 3 P0 4 + 25 ccm 
Nährlösung). Die Konidienbildung wird jedoch bereits 
bei wesentlich geringeren Säuremengen, nämlich schon 
bei der Konzentration 2 : 25, sehr stark gehemmt, bei 
mehr — 3 und 4 ccm — völlig unterdrückt. Dem guten 
Wachstum entsprechend hält die Stärkereaktion lange an. 
