Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 179 
Reaktion der Nährlösung am: 
3. I. = — 
4. 1. = + (Spur) 
5. I. + 
9. I. = + (Spur) Reiche Konidienbildung! 
10. I. = — 
3. I. = — 
4.1.= + 
5. I. = + 
9. I. = + + 
10. I. = + + (Versuch abgebrochen) 
Apfelsäure muß also in sehr starker Konzentration angewendet 
werden, um reichliche Stärkebildung zu erzielen. Als Kohlenstoff- 
quelle steht sie der Wein-, Zitronen- und Chinasäure nicht nach. 
Die nun folgenden 2 Säuren: Bernstein- und Oxalsäure 
stellen geringwertigere Kohlenstoffquellen dar, besonders Oxal- 
säure. Zur Stärkebildung sind beide nicht besonders geeignet, 
wie die folgenden zwei Übersichten beweisen: 
a) Bernsteinsäure. 1% Asparagin. Temperatur 31° C. Volumen 
25 ccm. Beginn des Versuches: 25. II. 1917. 
Konzentration der 
Apfelsäure: 
20 o/ 0 
30 o/o 
Konzentration der 
Reaktion der Nährlösung am: 
Bernsteinsäure: 
26. II. 
27. II. 
28. II. 
1,2 o/o 
— 
— 
I 
— ■ 
2,6 °/o 
— 
— 
I 
— 
er* 
4 °/o 
— 
c/s 
— 
, s 
— 
03 
8 °/o 
12 °/o 
— 
ra 
s 
oo 
JE 
+ 
(Spur) 
ca 
— 
1 
16 S Viel Saure 
20 
+ \ 
(schwach) ' 
+ / 
Starke 
weiße 
Decke 
+ (st 
hwach) 
b) Oxalsäure. 1 % Asparagin. Beginn des Versuches: 12. II. 1917. 
Konzentration der 
Reaktion der Nährlösung am: 
Oxalsäure : 
13. 
11. 
14. II. 
15. II. 
16. II. 
17. II. 
0,4 o/ 0 

1 1 1 
Geringes 
Wachstum 


— 
1,2 °/o 
— 
— 
) §*1 
— 
2 o/o 
— 
EE 
=j 
+ (Spur) 
J =*= 
— 
2,8 o/ 0 
— 
— 
+ 
+ 
— 
3 
(weiße Decke) 
(Konidien) 
4 o/o 
— 
:ms 
— 
"Ui 
beginnendes 
+ 
(Spur) 
f “'S 
Wachstum 
6 o/o 
— ■ 
— 
-) 3 
— 
— 
