Boas, Untersuchungen über Säurewirkung bei Schimmelpilzen. 181 
In diesem letzten Versuch ist eben eine Säuremenge ange- 
wendet worden, welche dem wirksamen Minimum sehr nahe liegt, 
daher beträgt die Dauer der Stärkereaktion nur 2 Tage. 
Von anderen mehrwertigen Alkoholen sei noch das Verhalten 
des Mannit besprochen. Mannit schließt sich so enge an Glyzerin 
an, daß es genügt, wenn ein Versuch hier angeführt wird. 
Mannit : CH 2 OH - CH OH - CH OH - CH OH - CH OH - 
CHoOH, ist für Aspergillus niger eine gute Kohlenstoff quelle. 
Seine Struktur läßt seine Eignung zur Stärkebildung ohne weiteres 
erwarten, was auch tatsächlich der Fall ist. 
Zusammensetzung der Nährlösung: 7 % Mannit, 1 % Asparagin, 
Mineralsalze wie bei Glyzerin. Zugesetzte Säure: 1,25 n H CI. 
Beginn des Versuches: 18. XII. 1916. 
Reaktion der Nährlösung mit Jod 
am : 
Reaktion der Nährlösung mit Jod 
am: 
19. XII. = 
24. XII. = + 
20. XII. = + (Spur) 
27. XII = (+) Spur 
22. XII. = + 
30. XII. = — — 
23. XII. = + 
Es ist also das ganz gewöhnliche Verhalten, wie es schon oft 
genug zur Darstellung kam, so daß weitere Bemerkungen un- 
nötig sind. 
Schließlich sei noch von den für Aspergillus sehr brauchbaren 
Kohlenstoffquellen Tannin erwähnt. Es wurde in der Kombi- 
nation Tannin— Asparagin 1 ) verwendet. Als aktivierende Säure 
kamen Salz-, Salpeter- und Schwefelsäure zur Verwendung in 
den Abstufungen, wie sie bei dem vergleichenden Säureversuch 
j (Tabelle 14) aufgeführt sind. Die Resultate waren in allen Fällen 
: unsicher. Die Nährlösung gab bestimmt keine positive Jod- 
■ reaktion, während das gewachsene Myzel mit Jod eine schmutzig- 
blaue Färbung gab, die aber bei mikroskopischer Kontrolle sich 
I als unscharf erwies, so daß nicht mit wünschenswerter Sicherheit 
> behauptet werden kann, Tannin sei ebenfalls zur Stärkebildung 
■ geeignet. 
Alle bisherigen Versuche fanden sämtlich unter etwas gewalt- 
samen Versuchsbedingungen statt, da der Pilz infolge der Zu- 
sammensetzung der Nährlösungen gezwungen wurde, sich ent- 
weder der Wirkung starker Mineralsäuren oder der hohen Kon- 
I zentrationen organischer Säuren zu erwehren. 
Es ergibt sich nun die Frage, ob Aspergillus niger, der ja an 
sich ein starker Säurebildner ist, nicht auch bei Ernährung mit 
l ) 5 % Tannin. 
