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UCXXVIII. GROSEILLE R. RI B E S. 
Ribes. Linn. Juss. Lam. — Grossularia. Tourn. Gœrtn. 
Car. Le calice est ventru, adhérent, à 5 lobes un peu 
colorés; les pétales sont au nombre de 5 ; les étamines sont 
en nombre égal à celui des pétales ; l’ovaire est adhérent , sur- 
monté d’un style bifurqué à stigmates obtus; la baie est glo- 
buleuse , à une loge , à plusieurs graines ; celles-ci sont atta- 
chées par de petits cordons ombilicaux , à 2 placenta opposés 
ayx parois de la baie; l’embryon est droit, très-petit, situé à 
la base d’un périsperme dur et corné. 
Obs. Les groseiîlers sont des arbrisseaux quelquefois garnis 
d'aiguillons, à bourgeons écailleux placés à l’aisselle des ai- 
guillons, à feuilles alternes, dont les nervures sont palmées, 
à Heurs en grappes axillaires dans les espèces sans aiguil- 
lons , et pédonculées , solitaires ou géminées dans les espèces 
piquantes. 
§. I er . Arbrisseaux sans aiguillons . 
5642. Groseiller rouge. Ribes rubrum. 
Ribes rubrum. Linn. spec, 290. Lara. Fl. fr. 3 . p. 47 ‘ 2 - — Ribes 
tuf. "are. Lam. Dict. 3 . p. 4 / - — Lob. ic. 2. p. 202. f. r. 
a. Sylvestre , peliolis pedunculisque subhirsutis. 
(i. Horlense , petiolis pedunculisque g lab ris , fruclu rubrot 
y. Idemfructujlavescente. 
Arbrisseau de 1-2 mètres de hauteur, droit, très-rameux , 
à écorce brune ou cendrée , dont l’épiderme se fendille en 
long ; les feuilles sont pétioîées, échancrées en cœur, à trois 
lobes, dentés et divergens : le pétiole atteint 5-6 centim, 
de longueur; il est souvent cilié dans sa jeunesse, hérissé de 
petits poils dans les individus sauvages, glabre dans les va- 
riétés cultivées; les fleurs sont disposées en grappes simples, 
pendantes; les bractées sont beaucoup plus courtes que les 
pédicelles; leur corolle est évasée, presque plane, d’un blanc 
jaunâtre ou verdâtre; la baie est globuleuse, d’une saveur 
acide et agréable, glabre, lisse, rouge dans la plupart des in- 
dividus, d’un blanc jaunâtre et moins acide dans la variété y . 
i>. Cet arbrisseau croît dans les vallées du Jura et des basses 
Alpes. On le cultive dans presque tous les jardins, sous les 
noms de groseiller , raisin de mars , etc.; ses fruits servent 
d’aliment, soit crus, soit confits au sucre, et de boisson sous 
forme de sirop : ils sont très-rafraîchissans. 
