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mâles sont disposées en chaton composé d’écaillcs , dont les ex- 
térieures sont triangulaires , attachées sur le dos des intérieures} 
celles-ci sont transversalement oblongues , et à 3 lobes de cha- 
que côté} les étamines sont au nombre de 12-24? insérées sur 
un disque glanduleux, et munies de fila'mens très-courts } les 
fleurs femelles sont solitaires dans de petits bourgeons à 4 
écailles caduques } l’ovaire est adhérent, chargé de 2 styles, 
dont les stigmates sont en massue, déchirés au sommet} la 
drupe est ovoïde} son noyau est osseux, à 2 valves , divisé en 
4 demi-loges , renfermant une graine sinueuse à 4 lobes dans 
sa partie inférieure} l’embryon est droit. 
Ous. Ce genre constitue une petite famille intermédiaire 
entre les Térébiuthacées et les Amentacées. 
4067. Noyer commun. Juglans regici. 
Juglans regia. Linn. spec. i 4 i 5 . Lam. Dict. 4 p. 5 oo. — Blackw. 
t. 247. 
Cet arbre s’élève fort haut , et forme une large tête ; ses feuilles 
sont grandes , composées de 5 ou 7 folioles ovales et entières : les 
fleurs mâles sont ramassées sur des chatons } les fleurs femelles , sé- 
parées sur le même individu , sont ordinairement 2 ensemble , et 
produisent des fruits connus sous le nom de noix. 2 >- Le noyer passe 
pour originaire de la Perse } il est maintenant commun dans presque 
toute l’Europe; il ne redoute point le froid de l’hiver, mais il 
souffre beaucoup des gelées qui surviennent au printemps après 
la naissance des feuilles; aussi dans les pays de montagne on 
préfère l’exposition du nord, afin que ses feuilles poussent plus 
tard ; sous ce rapport , la variété connue sous le nom de noyer 
de la Saint-Jean , qui se feuille tard et qui mûrit à-peu-près 
en même temps que les autres, mérite l’attention des cultiva- 
teurs. La noix de jauge , a le fruit très-gros. La noix-mé- 
sange , a la coque du fruit mince et délicate; le contraire a 
lieu dans la variété connue sous le nom de noix anguleuse « 
Tout le monde sait que le bois du noyer sert dans la menui- 
serie , que son brou donne une teinture gris-brun , et que sou 
amande fournit de l’huile. 
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