i. 25 ud) i.Cap. § 284. 121? 
cfcn mtt@ewaltgegenben oberrt gezogen werben 
foll, foftnb barju mehrere unb fldrcferefö^dusslcin 
gegeben* ©amit aber bie ©peifen um fo Piel 
letdtjfeu jetmalmet werben fonnen , fo leiten bie 
©peichel* ©rufen t>en ©petc^el in ben Sföunb, 
bejjen©alj nicht nut bii ©alje bet ©peifen auf* 
iöfet / Permittelft weichet wir ftefchmecfen fonnen, 
fonbern auch feine $euchtigfeifen bringen in bie 
3wifchen#9ldumlein bet ©peifen ein, unbfon* 
bern ihre ^^etiid^en Pon einanbet* ©0 werben 
nlfo bie ©peifen fchon in bem SÄunbe ju einem 
mieten $8rep gemacht , unb je beffer man fie jer* 
fauet , je weniger ©ewalt braucht ber SDfagen , fie 
$u perbauen, ©ie werben aber burch t>ie§wnge 
in ben ©chlunb gehoben , unb ba bruefen fte 
bie ©aum^autlein in bie .f)6be, unb perfchlieffen 
bamit bie Defnung, burch welche bie Suff au$ ber 
Sftafe in ben^unbfommen fan, wenn ber SDlunb 
gefchlojjen ifl , bamit bie ©peife nicht etwan jur 
tftafe herauf getrieben werbe, ^ßeil aber Por bem 
©chlunbebie8uft=9l6hre liegt, bamit ba^Dbem* 
«fwlen bejfo leichter befördert werbe , gleichwohl 
aber bie ©peifen t>inein fallen würben , fo %nt 
©£>ft berfelben ein©edflein gegeben, welche^ fte 
unter bem Äduen jufchliefit , big bep jebem ©d)lu<f 
bie ©peifen btüber bin, unb in ben ©chlunb ge* 
gangen ftnb. ©urch biefen 0d?lunl> finben bie 
©peifen ihren @ang in ben fragen, ©iefet 
©djlunb hat Heine ©rufen, aus welken eilte 
^euchtigfeit gehet , bie ihn fchlüpfett'ch machet, um 
ben ©urdjgang ber ©peifen bejlo eher ju befor* 
bern. ©0 triff man auch über btefeS mutfculofe 
pferchen an , welche ber Sange nach gerabe her* 
$ff 3 unter 
