IIO HISTOIRE NATURELLE 
d'eau douce , les deux premières paires sont 
plus larges que les autres , et ont , à leur 
extrémité , un grand ongle mobile , qui est 
la serre, et que la crevette peut appliquer 
sur l’articulation inférieure, dont le bord 
est garni de quelques épines. C’est avec ces 
serres , qui sont fort différentes de celles 
des écrevisses, que ces animaux saisissent 
leur proie, et la portent à la bouche. Les 
deux paires suivantes sont un peu plus lon- 
gues , et moins larges que les premières ; 
elles sont également terminées par un on- 
gle ; mais il est droit ou peu courbé , et 
n’est pas susceptible de se replier. Enfin, 
les autres paires que la crevette tient ordi- 
nairement relevées et appliquées contre les 
côtés de son corps, sont encore plus Ion» 
gués ; la cuisse surtout est beaucoup plus 
large. Elles ne sont pas ordinairement ve- 
lues, mais toujours épineuses. 
Les crevettes savent nager avec beaucoup 
de vitesse, au moyen des instrumens dont 
on vient de faire l’énumération, et qui tous 
y concourent. 
Elles sont extrêmement communes, tant 
