3 
vid behandling af ägghviteämnen med stark salpeter- 
syra och ger sig tillkänna sâsom citrongul färgning af 
desamma. Ifragavarande färg, hvilken härrör af bildad 
xanthoproteinsyra, blir vid behandling med alkalier 
starkare framträdande och mera nyanserad till följd af 
att motsvarande alkalisalter uppstâ. Med ammoniak blir 
den sâlunda mera mättadt citron- eller äggul, med kali- 
hydrat äggul till orangeröd. I allmänhet har jag be- 
gagnat den af Molisch föreslagna koncentrationen af 
lösningarna ifrâga, nämligen 1 volym köncentrerad 
salpetersyra jämte 2 volymer vatten, äfvensom, hvad 
betraf far alkalihydratet, — hvilket liksom vid Molischs 
undersökningar i regeln utgjorde ammoniak — 1 volym 
köncentrerad lösning och 2 volymer vatten. 
Xanthoproteinreaktionen, hvilken grand ar sig pà 
bildningen af nitroderivater (inträde av nitrogrupper i 
ägghvitemolekylens benzolkärna) — aromatiska nitroför- 
eningar äro som bekant intensivt gul- eller rödfärgade 
(nitrobenzol, pikrinsyra) — , utföll synnerligen tydligt a 
följande, af mig pröfvadt bladmaterial: Tanacetum Balsa- 
mita , Doronicum Pardalianches, Taraxacum vulgare, Lactuca 
sativa, Galeopsis Tetrahit. Auch usa officinalis . Symphytum 
officinale , Syringa vulgaris. Fraxinus excelsior , Convolvulus 
sepium , Veronica Beccahunga . Solanum nigrum. Plantago 
major , Amsonia Tabernaemontana , Sicyos angulatus. Hedera 
Helix , Heracleum eminens. Brassica oleracea , Nasturtium 
Armor acia. Baphanus sativus. Thlaspi arvense, Tropaeolum 
majus , Menispermum canadense , Liriodendron tulipiferum , 
Calycanthus occidentalism Malva Alcea , Aristolochia Clerna- 
titis, Ptelea trifoliata. Ailanthus glandulosa, Pyrus Malus, 
Philadelphus coronarius, Ricinus communis. Oxcdis hirta 
multiflora , Ammodenia peploides , Bumex obtusifolius. Atri- 
plex patula, Atriplex hastata. Spinacia oleracea, Beta 
vulgarism Orobus vermis , Lathy rus platyphyllus , Lathyrus 
maritimus, Vicia cassubica, Trifolium pratense , Arnicia 
zygomeris, Cytisus Laburnum. Sophora japonica. Ulmus 
