INTRODUCTION. IOI 
qu’on a comparées à des mâchoires; les 
cypris ont de plus une grande lèvre infé- 
rieure , des palpes aux mandibules, et leurs 
premières mâchoires supportent à leur bord 
externe une lame branchiale. 
Le corselet ou carapace est la partie qui 
varie le plus dans les crustacés; il est ovale, 
ou carré, ou trapézoïde et aplati dans 
quelques genres; globuleux ou aplati dans 
d’autres; ensuite il devient cylindrique, 
même linéaire , et aplati sur les côtés. On ne 
peut entrer ici dans tous les détails relatifs 
à cette diversité de formes : on les trouvera 
à la tête de chaque genre. 
M. Desmarest néanmoins a reconnu que , 
quelles que soient les saillies ou inégalités 
qu’on remarque sur la carapace des crabes et 
de beaucoup de crustacés à longue queue, 
comme les écrevisses, leur disposition est 
constante et soumise à certaines lois qui ne 
sont jamais contrariées. Les espaces qu’elles 
occupent ou les saillies qu’elles constituent 
correspondent exactement avec les disposi- 
tions des viscères qui sont situés au-dessous, 
et les limites de ces espaces sont marquées 
